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香蕉是我们生活中非常常见的水果,它的吃法也很多,其中比较经典的一种做法就是油炸香蕉,相信有很多小伙伴都吃过,那么油炸香蕉有营养吗。
香蕉炸了吃也有营养吗
香蕉生吃更有营养。
炸香蕉的热量很高,炸香蕉会失去本来的营养,所以不推荐炸香蕉。
首先,油炸香蕉含有大量的钾,吃多了会引起钾浓度上升;
其次,油炸香蕉是油炸的,吃多了容易起火、喉咙肿胀、牙龈疼痛
再次,胃不好、肾脏不好的人不要吃太多香蕉。 不管是否炸了,都尽量不要引起不适感。
最后,当肚子饿了的时候,注意不要吃太多香蕉。 避免产生难以消化的物质,影响胃肠健康。
拔丝香蕉
剥掉香蕉的皮,把香蕉切成碎片。 这个时候,把鸡蛋放在碗里。 在碗里放入面粉、淀粉,加入水和少量食用油,将面糊搅拌均匀。 这时,在香蕉块上沾一点干燥淀粉,开始淋上胶水。 等到食用油变热七成。 这时,把淋了糊的香蕉块放在下面,用小火慢慢炸。 沥干油后,锅里留点油,放入适量糖,炒至粘稠状态。 然后放入之前炸好的香蕉块,在香蕉块上均匀地裹上糖泥,然后出锅吃。
烤香蕉
香蕉去皮后,直接切片,铺在锅里开始烤。 可以把面翻过来,直到香蕉底面烤得焦黄。 同时,香蕉的另一边也需要烤得焦黄。 烤好后放在盘子里,可以在上面浇上适量的蜂蜜开始吃。
油炸香蕉外面裹着面糊,里面添加了小麦粉和淀粉,外面酥脆可口。
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