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鸡爪是日常生活中必不可少的一道美食,想必很多人都会沉浸在吃鸡爪的乐趣之中。但是大家对于鸡爪的脂肪含量高还是不高?减肥人群可以吃吗?对于鸡爪的宜禁人群,你们了解吗?
鸡爪脂肪含量高吗
鸡爪中脂肪含量较低,每100克鸡爪中只含有不到20微克的脂肪,属于低脂肪类食物。 但鸡爪中含有丰富的钙离子和胶原蛋白。 适量食用鸡爪,能有效补充皮肤所需的胶原蛋白,具有美白皮肤、促进皮肤弹性的效果。 此外,还可以软化血管,降低心脑血管的发生概率。
减肥期间不能吃鸡爪。 鸡爪中含有很多蛋白质,吃多了容易导致身体肥胖,对减肥有一定的副作用。 鸡爪缺乏钙、铁、锌、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克尔及各种维生素和粗纤维,长期食用容易使身体亚健康,不利于减肥。 另外,鸡爪不健康的主要原因是一些不法商家在鸡饲料中添加了激素,导致鸡爪中也会残留激素,这种鸡爪会影响人的健康,所以减肥期间不建议吃鸡爪。
鸡爪营养价值高,非常适合瘦长、免疫力低、记忆力下降、贫血、水肿等症状的人食用。 生长发育停滞的孩子也能经常吃鸡爪,有利于生长发育。 头晕、乏力、耳鸣、易疲劳、头晕、皮肤粘膜和指甲等颜色苍白、体力活动后出现呼吸、心悸、骨质疏松症状的人也可常吃鸡爪。 吃鸡爪能有效缓解上述症状哦。 大家不是很惊讶吗? 此外,鸡爪还有降血压、软化和保护血管,降低人体血脂和胆固醇的作用。 女性经常吃鸡爪还有增加皮肤张力、消除皱纹的效果。
1、鸡肉性温、助火、肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤痰肿、大便秘症者不宜食用。
2、感冒发热、内火旺、痰湿多者,肥胖症、热毒痱子者,胆囊炎、胆石症者禁忌。
3、动脉硬化、冠心病和高脂血症患者忌喝鸡汤。
4、感冒伴头痛、乏力、发热者禁忌鸡肉、鸡汤。
5、鸡肉中富含的蛋白质会加重肾脏负担,有肾脏病的人应尽量减少饮食,尤其是尿毒症患者应禁食。
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