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每次喝红酒并不一定都可以喝完,对于没有喝完的红酒我们想留着慢慢喝,这时就需要了解正确的红酒保存方式,才能更久的保存好红酒。
葡萄酒开瓶后可以放置多久
葡萄酒开瓶后一般可放3-5天,其中发泡酒存放时间最短,最好一天内尽快喝完。 否则,里面的泡沫酒会就会消失; 白葡萄酒开瓶后可以存放3~4天左右,红葡萄酒的存放时间相对较长,开瓶后可以存放3~5天。 葡萄酒是葡萄酒的称呼。 葡萄酒的成分相当简单,是自然发酵酿造的果酒,含有最多的是葡萄汁。
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未喝完的葡萄酒,用木塞堵塞,放回冰箱最多保存一周。 酒精度低的葡萄酒喝完后放回木栓,常温下可以保存1天,酒精度高的葡萄酒也只能延迟3天。 用真空泵抽出瓶子里的空气,用惰性气体填充,可以防止葡萄酒的氧化变质。 这样的葡萄酒可以在一周以下保存2-3天。
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第一、请勿放置在阳光直射的地方,例如阳台等类似窗边的地方。 最好不要放阳光直接照射的地方。
二是避免高温。 例如,冬天像暖气旁边一样,家里有地板这样暖和的东西不要直接放在地板上。
另外,夏天的厨房里有橱柜。 那个温度其实很高。 最好也不要放这些地方。
高温和阳光直射会加速葡萄酒的老化。
理想的存放地点可以是冰冷的地下室或橱柜。
如果想长时间保管的话,最好把酒瓶横着放一两年以上。 这样使酒液接触木栓,使木栓保持湿润,防止干裂。 木塞破裂后,空气有可能进入酒瓶,葡萄酒的老化也会加速。
也有在冰箱里保管葡萄酒的习惯的朋友。 这个时间短也没问题。 但是,如果你想存放一两年以上,最好不要放在冰箱里。 占地方就不用说了,冰箱里还有压缩机。 这个压缩机的振动在长达一两年的时间里对葡萄酒有很大的影响。
如果你想长时间存放好一点的葡萄酒,可以买电子酒柜。
电子酒柜也有压缩机,该压缩机放置在专用的减震层上,防止振动传递到酒瓶上。 另外,电子酒柜通常设定为16度到18度即可,但冰箱的冷藏室通常为5度,所以电子酒柜比这更节能。
1.冷藏
一瓶密封的葡萄酒妥善保存,可以放入冰箱保存相当长的时间。 但是,请记住在喝之前先提高酒的温度再喝。
2 .闭上嘴
如果确定一瓶酒喝不完,倒入酒后,立即将瓶塞直接回瓶,特别适合陈年葡萄酒。 如果不能重新装瓶塞,用保鲜膜也可以。
3 .直立
氧气对葡萄酒来说既是敌人也是伙伴。 储存一瓶重封的葡萄酒时,为了尽量减小酒液和氧气的接触面,需要确保酒瓶直立。
4 .使用小容量瓶
如果有小容量的瓶子(例如375ml ),就保存它。 将还没喝完的酒放入小瓶中,有减少酒液和空气接触面的效果。 请记住。 请勿用洗洁精或清洁剂清洗小容量酒瓶,以免残留的污物污染酒液。
5 .真空栓
用真空泵抽出酒瓶里的空气,避免酒液和氧气接触,可以让葡萄酒保存更久。 真空泵通常可以在超市和葡萄酒专卖店买到。 当然这些密封利器都可以在“马爸爸”那里买到。
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