饮食健康发酵食物和纤维素可减压

　　钻研成果表白，与对照组比拟，遵照“精力益生菌”饮食的参与者感应压力更小，且进食更多“精力益生菌”的参与者压力程度降落幅度最大。心理健康两组人的睡眠品质都有所改善，但“精力益生菌”组睡眠品质改善更较着。

　　钻研职员注释说，他们发觉，肠道微生物发生的某些环节化学物质的程度产生了显着变迁，此中一些化学物质与生理康健相关，这大概能够注释为何“精力益生菌”组感受压力更小。

　　不外他们也夸大，尽管最新钻研成果表白，特定饮食能够低落压力程度，但样本规模较小且钻研连续时间短，此刻并不清晰上述改善结果会连续多久，因而还需开展持久钻研。

　　爱尔兰APC微生物组钻研所团队成员在最新一期《分子神经病学》上颁发论文称，人们的饮食也可能是应答压力的无效方式——他们的最新钻研表白，在短短4周内每天多吃发酵食物和富含纤维素的食品，对低落压力程度有显着感化。

　　已往十年，越来越多钻研表白，饮食能对人们的生理康健发生庞大影响。现实上，康健的饮食以至能够低落很多常见精力疾病的危害。别的，先前也有钻研表白，压力和举动也与人们的微生物群相关，但迄今为止，转变饮食（及微生物组）能否会对压力程度发生较着影响尚不清晰。

　　在最新钻研中，健康常识科学家招募了45名春秋在18—59岁、饮食中炊事纤维含量相对较低的康健意愿者，一半以上为女性。他们被分为两组，此中一组被分派了由养分师设想的饮食，以添加他们摄入益生元和发酵食物的量，这些食品被称为“精力益生菌”（Psychobiotics），由于它能给食用者带来精力康健。意愿者每天必要吃6—8份富含益生纤维的生果和蔬菜（如洋葱、韭菜、卷心菜、苹果、香蕉和燕麦）、5—8份谷物，每周吃3—4份豆类，每天要吃2—3份发酵食物（如酸菜、开胃菜和红茶）。而对照组只依照基于康健饮食金字塔的正常饮食提议。钻研历时4周。

　　钻研成果表白，与对照组比拟，遵照“精力益生菌”饮食的参与者感应压力更小，且进食更多“精力益生菌”的参与者压力程度降落幅度最大。两组人的睡眠品质都有所改善，但“精力益生菌”组睡眠品质改善更较着。

　　钻研职员注释说，他们发觉，肠道微生物发生的某些环节化学物质的程度产生了显着变迁，此中一些化学物质与生理康健相关，这大概能够注释为何“精力益生菌”组感受压力更小。

　　不外他们也夸大，心理健康尽管最新钻研成果表白，特定饮食能够低落压力程度，但样本规模较小且钻研连续时间短，此刻并不清晰上述改善结果会连续多久，因而还需开展持久钻研。

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