菱角能在冰箱里保鲜吗？ 菱角放三天也能吃吗

菱角能放冰箱保鲜吗

如果菱果去掉壳的话，放入保鲜盒放入冰箱，可以保存两三天。 如果有没有去除壳的新鲜菱果，放在凉爽的地方就可以了。

菱角放了三天还能吃吗

如果发现菱角壳发霉，可以去掉壳，看到里面的菱角肉。 如果菱角肉还新鲜，壳上的霉菌没有受到任何影响，那就可以吃了。 但是，请注意不要生吃。 最安全的保险方法是煮着吃。

说菱角壳发霉，菱角肉看着就能吃，但我建议你不要吃。 什么食物都新鲜吃是最好的。 另外，菱角肉中是否存在细菌也用肉眼不知道。 所以菱角发霉不吃最好还是不吃最好？

不推荐

菱角放一晚上长毛了

。 菱角甜多汁，清脆爽口，果肉中含有大量蛋白质、淀粉、维生素c、维生素B1、膳食纤维和钙、铁、锌、钾等微量元素。 如果菱角壳发霉很轻，对果肉没有影响，可以煮菱角壳吃。 如果菱角壳没有发霉，果肉被霉菌污染了，不能再吃了。

菱角有几种品种

1、产馄饨菱、江苏苏州、浙江杭州一带。 晚熟品种，清明播种，秋分霜降收获。 丰收，味甜糯，亩产1000~1200斤。 果皮呈绿色白色，每斤40~50个，肩角翘起，腰角向下弯，菱腹凹陷，菱肉厚，皮薄，果重与肉重之比约为1.5:1。

2、生产白菱、江苏吴江、苏州等地。 中晚熟品种，清明播种，白露到霜降收获，亩产600~1200斤。 肉质硬，淀粉多，熟食好，果实形状小，每斤60~70个。 皮呈绿色白色，肩角稍向上斜伸，腰角细下弯，腹稍隆起，果重与肉重比约为1.4:1。 菱盘小，茎蔓坚韧，生长势强，抗风浪能力强，生长适应范围广，适宜在湖里甩深水栽培。

3、生产大青菱、江苏吴江、吴县、宜兴等。 中熟种、播种和成熟期与白菱相同，亩产1000~1200斤。 质量中等，水果形状大，每斤20~25个。 皮绿色白色，肩高隆起，肩角平伸粗壮，腰角粗。 稍微向下弯。 果皮厚，果实重与肉重之比约为21。

4、产水红菱、江苏苏州、浙江杭州及嘉兴一带。 早熟种、清明种、立秋开始收获嫩菱，炎热霜降收获老菱，一般亩产800~1000斤。 菱肉含水量大，淀粉少一点，味甜，鲜食适宜。 叶柄、叶脉、果皮均呈水红色。 果形大，每斤25~35个，肩角细而平伸，腰角中长，稍向下斜伸，果重与肉重之比约为1.5:1。 怕深水，怕风浪。

5、生产邵伯菱、江苏里下河地区。 早中熟种，从热到寒露收获，产量中等，亩产500~1000斤，每斤40~50个，皮绿白色，肩角大，腰角尖，皮薄，果重与肉重之比约为1.5:1。

6、生产沙角菱、江苏吴江、吴县等。 中熟种，清明，谷雨播种，立秋，处暑采收。 亩产400~600斤。 果形小，肩角纤细而尖锐平整，腰角向果侧斜伸，皮绿白厚。 菱肉坚硬，淀粉丰富，适合熟食。 根茎坚韧，叶小密生，耐风浪，耐深水和瘠薄。

7、扒菱，又名乌菱、风菱、大弯角菱、产江、浙江及南方各地。 晚熟品种、清明、谷雨播种、寒露、立秋采收，亩产600~1000斤。 水果的形状很大，每斤约25个。 皮是绿色的，两角粗而长且向下弯曲。 质量好，淀粉多。 成熟时不易脱落，可减少采收次数； 但皮壳较厚，果实重与肉重之比约为21。

8、生产蝙蝠菱，南京附近。 早熟品种，清明播种，处暑，寒露采收。 生长势弱，叶片表面淡绿色，背面红褐色。 水果形状中等，每斤约40个。 皮色有红、绿两种，两角平直，先端钝。

9、五月菱，产于广州郊区。 早熟品种，两角平展，产量中等，皮薄肉厚，菱肉含水多，属生食品种。

10、七月菱，生产广州郊区。 晚熟品种，果皮绿色，果实形状变大，两角粗、长、下弯，产量高，含淀粉多，皮壳厚，适宜加工制粉和熟食。