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薏米粥
【食材】
薏米30克,大米50克。
【做法】
1、将薏米洗净,提前浸泡2小时。
2、大米洗净和薏米一起置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬至熟即可。
【功效】能健脾除湿,利水消肿。
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清蒸鱼
【食材】
鲈鱼1条,葱、生姜、盐、油各适量。
【做法】
1.将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片。
2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和 厚度)。
3.去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子)。
4.并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。
5.另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上即可。
【功效】有益气健脾、通络下乳等功效。
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素炒青菜
【食材】
青菜、油、盐、蒜各适量。
【做法】
1. 青菜洗净控干水份备用。
2. 锅内倒油烧热加蒜。
3. 放入青菜炒熟,加适量盐调味即可。
【功效】
补充维生素,清肠通便。
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