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鱼腥草又叫折耳根,既是食物又是中药,那么到底孕妇可以吃鱼腥草吗,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
孕妇吃鱼腥草的推荐食谱
鱼腥草炒肉丝
材料:鱼腥草100克、猪瘦肉50克、食用油、葱花、盐、料酒适量。
做法:
1、鱼腥草洗净,切成小段,在沸水中焯2分钟,猪肉洗净,切成丝。
2、锅置火上,放入食用油,煸香葱花、猪瘦肉,再放入鱼腥草翻炒,烹入料酒,加盐调味即可。
鱼腥草水鸭汤
材料:水鸭半只,新鲜鱼腥草50克,盐10克,料酒5克,姜1块,油10克。
做法:
1、鸭肉斩件后,焯水,沥干水后,锅里放油,把鸭肉放去炒至变色。
2、倒入姜酒,大火将鸭子炒干,趁势倒入一大碗水,煮开,小火煮十分钟。
3、把鱼腥草扎成一小把,待鸭汤煮十分钟后,放入汤内继续小火熬半小时。
鱼腥草大枣茶
材料:鱼腥草50克,红枣15-20粒,桂圆4~5粒。
做法:
1、鱼腥草、红枣洗净,桂圆去外壳。
2、砂锅中倒水,放入材料大火煮开后,转小火煮约20分钟即可。
3、热饮特别舒服,鱼腥草本身的怪味道没有了,仅渗出丝丝甜甜的红枣香,很美味。
(个人认为不需加糖,如果喜欢甜味的,可加适量冰糖。)
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