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没有吃小龙虾的夏天是不完整的,就算怀孕了也要吃小龙虾,那么孕妇吃小龙虾怎么做呢,孕妇吃小龙虾的做法有哪些,下面跟随小编一起详细了解了解吧~
爆炒虾尾
材料:小龙虾,姜丝,少许酱油,盐,醋,辣椒油。
做法:
1、小龙虾去掉头、虾肠洗净备用。
2、炒锅放油,烧热后下虾大火快速翻炒,几下就变成红色并卷成球状。
3、再加入姜丝、少许酱油、盐、醋、辣椒油翻炒几下起锅,又香又辣又嫩的炒虾球就做好了。
意大利风味小龙虾
材料:小龙虾适量,橄榄油30毫克,牛油20克,银鱼风味的牛油汁(牛油100克,银鱼1条,蒜1/2瓣,醋渍2汤匙),番莞妥(切碎)1汤匙,番茄汁100毫升,高筋面粉,盐,胡椒粉。
做法:
1、把虾头切掉,在用剪刀剪开虾壳的边,把虾壳剥掉,将虾肉纵向切成两半,摘除虾肠。
2、在虾肉上涂抹盐和胡椒粉,然后撒放高筋面粉,用漏勺把虾肉捞起来,筛掉多余的高筋面粉。
3、将橄榄油和牛油倒进炒锅中加热,当油脂被充分烧热后把虾肉倒进炒锅中煎,带两面煎好之后,把虾肉捞出来控净油。
4、把煎好的小龙虾肉摆在盘子的中间,在虾肉上撒些番莞妥碎叶、盐和胡椒粉,然后把番茄汁洒怖在虾肉上,最后从上方倒入银鱼风味的牛油汁。
蒜蓉蒸小龙虾
材料:小龙虾500G,大蒜300G,盐5茶匙,熟油3汤匙。
做法:
1、把小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心小龙虾的两个钳。
2、大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油。
3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟即可。
清蒸小龙虾
材料:小龙虾适量、生姜、料酒、醋。
做法:
1、将生姜切片排放在蒸笼里作为垫料。
2、将处理好的虾码放在姜片上,然后在虾上面均匀地喷上料酒。
3、蒸20分钟菜成,吃的时候根据个人口味可以沾姜醋也可以完全吃原味。
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