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今天我教妈妈们做俩款宝宝鳕鱼辅食做法,鳕鱼营养非常丰富做给宝宝当辅食最合适不过了,那么下面就和我一起看看吧。
塔拉怎么给宝宝吃?
鳕鱼在很多地区都有别名,比如大头鱼、明太鱼、广口鱼等。 分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。 鳕鱼具有重要的食用和药用价值,因此也是世界上渔获量最高的鱼之一。
鳕鱼肉质鲜白,味道鲜美,鱼骨非常少,制作简单,最重要的是营养非常丰富,在世界许多国家都把鳕鱼作为主要食用鱼类。 在北欧,鳕鱼也被称为餐桌上的营养师。 鳕肝是提取肝油的主要原料,不仅含有DHA,还含有人体必需的维生素a、维生素d和其他多种维生素,鳕可以保护心脑血管
鳕鱼的烹饪方法也有很多,所以整体来说鳕鱼很适合宝宝吃。 接下来,我们来看看鳕鱼宝宝辅食的几种。
香菇鳕鱼粥
原料:
鳕鱼、大米、香菇、油菜、柠檬
做法:
1、把鳕鱼洗净去皮后扎好。
2、柠檬切成薄片,和备用鳕鱼一起放入锅内蒸熟,去除腥味。
3、油菜和香菇分别洗净,放入热水中煮熟。 取出后切成碎片。
4、粉碎蒸好的鳕鱼,在粉碎过程中一定要仔细检查鱼刺是否残留。
5、淘米,锅里加入适量清水,加入大米,煮成粥。
6、然后在米粥中加入菠菜末和香菇末,搅拌均匀。
7、最后放入鳕鱼末,边搅拌边煮,两三分钟后,可以出锅食用。
西红柿菇面
原料:
婴儿面、鳕鱼、西红柿。
做法:
1、鳕鱼洗净去皮去刺,放入锅内蒸熟。
2、取出蒸好的鳕鱼,用小勺捣碎,捣碎的过程中看鱼骨是否去除干净。
3、西红柿洗净,放入热水中焯一下,去皮,切丁备用。
4、热锅里加入少量油,加入西红柿丁,炒至西红柿变软,加水,煮。
5、西红柿汤沸腾后,放入宝宝面,搅拌均匀,避免面粘在一起。
6、面条变软容易熟后,放入鳕鱼破碎,充分搅拌后煮2分钟,出锅食用。
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