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鸡蛋中含有的营养素对宝宝而言,仅次于母乳,所以鸡蛋也是宝宝平时饮食的首选食材。鸡蛋虽小,如果利用不当,会给宝宝带来严重影响,那么吃鸡蛋有什么禁忌,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
婴儿吃鸡蛋的禁忌
鸡蛋营养非常丰富的食品,同时价格相对低廉,适用了日常人体所需的一切营养物质,被誉为“理想营养库”。 鸡蛋所含的营养素对宝宝来说仅次于母乳,所以鸡蛋也是宝宝平时吃饭的最佳食材。 蛋虽小,但使用不当,会严重影响宝宝,以下禁忌父母须注意:
1、宝宝感冒发烧,喉咙有痰时不能吃鸡蛋
发烧的孩子需要的是快速物理退烧。 吃了鸡蛋后,给宝宝能量,不利于孩子退烧。 因此,爸爸**们在照顾宝宝时,需要注意。 千万不要让宝宝发烧的时候吃鸡蛋。 对于有这种症状的宝宝,应该注意清淡饮食是最好的。
孩子感冒的时候,喉咙里可能会有痰。 这个时候,我们最好不要给宝宝吃腥的食物,比如鸡蛋等肉菜。 不用说,**们都知道。
2、鸡蛋禁与白糖同吃
鸡蛋和糖一起煮时,鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖类蓖麻毒素的结合物。 该物质难以被人体吸收,对婴儿的健康产生不良影响。
3、鸡蛋禁与豆浆同食
豆浆中有一种特殊的胰蛋白酶物质,与蛋清中的蛋清结合,会引起营养成分的损失,降低两者的营养价值。
4、鸡蛋禁与兔肉同食
兔肉酸甜寒,蛋甘平微寒,两者均含有几种生物活性物质,共食会发生反应,刺激胃肠,引起腹泻。
5、蛋白质过敏的宝宝禁食鸡蛋
如果孩子吃了鸡蛋后有腹泻、呕吐、身体出现皮疹等副作用,就是过敏。 你可以去看医生。 )蛋白质过敏的宝宝,打疫苗时应提前告知医生,避免发生意外。 )
6、宝宝尽可能不吃煎蛋
如果烤过头的蛋白烤得焦脆,不仅会失去营养,还有可能产生致癌物质。 所以宝宝尽量不吃荷包蛋。
婴儿健康的鸡蛋吃法
一岁前的宝宝添加辅食阶段,因为鸡蛋容易引起过敏反应,建议不要给宝宝过早添加。一般在7—9个月左右,添加了米粉、蔬菜泥、黄泥之后,可酌情添加鸡蛋。蛋黄比蛋清较少引起过敏,所以从蛋黄加起。
作为新的添加物,从蛋黄的四分之一开始喂,用勺子将过期的蛋黄(开锅后煮10分钟)碾成泥状,用母乳、配方乳、白开水糊成糊喂给孩子。 儿童食用蛋黄后,如无腹泻、呕吐、皮疹等不良反应,3-7天后可给予蛋黄各二分之一,逐渐增加到一个。 添加蛋黄后一个月孩子可以吃整个鸡蛋。
鸡蛋的吃法各不相同,关于营养的吸收和消化率,煮鸡蛋为100%,炒蛋为97%,用热水、牛奶煮的鸡蛋为92.5%。 因此,煮鸡蛋是最好的吃法,但要注意细嚼慢咽。 否则,会影响吸收和消化。 但据宝**介绍,蒸鸡蛋汤、鸡蛋花汤最合适。 因为这两种做法能疏松蛋白质,容易被孩子消化吸收。 炒蛋时,单向搅拌鸡蛋,加入少量水,使鸡蛋更鲜嫩、油脂少、更健康。
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