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许多妈妈坐月子期间没有什么食欲,这个时候粥类是最适合的,那么到底月子喝什么粥最好呢,小编介绍了以下六种粥,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
月子吃什么粥最好
鹌鹑粥
【材料】鹌鹑1只,粳米100克。
【做法】
1、将鹌鹑杀死,去除毛发和内脏,洗净切成小块放入锅中。
2、加水适量煮至肉熟,放入洗净的粳米,大火烧开后调小火,煮至肉熟。
【功效】鹌鹑肉中蛋白质含量高达22.2%,同时含有维生素、矿物质、卵磷脂、激素和许多人体必需的氨基酸。 该粥适用于营养不良、身体无力、贫血头晕的产妇。
桂圆红枣糯米粥
【材料】糯米、红枣、桂圆肉、糖、姜。
【做法】
1、首先将糯米用水浸泡1小时; 红枣、桂圆肉洗净; 姜片。
2、锅内倒入热水烧开,倒入糯米、姜片。
3、煮1个半小时,待糯米熟了,放入红枣、桂圆肉。
一起煮4、30分钟左右,加入适量的糖,搅拌后放入碗里。
【功效】对产后体虚和便血、出血过多引起的头晕、心悸有疗效。
莲子粉粥
【材料】莲子、粳米、红糖适量。
【做法】
1、莲子一起磨碎,每次取15克,与粳米煮粥30克。
2、成熟时加入适量黑糖即可。 每天早晚各一次。
【功效】适合改善产后血液循环,具有脾脏、益肺、养心、益肾、固肠等作用。
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山药南瓜粥
【材料】南瓜50-100克,山药50-100克,高汤1000ml,米饭200克。
【做法】
1、南瓜去皮后放入蒸锅蒸熟,冷却后切成小块备用。 山药去皮洗净,切成小块,加水浸泡备用。
2、用鸡架熬汤,放入几片生姜煮30-40分钟。
3、取米饭放入高汤500-600ml炖煮,开锅后小火慢炖30分钟。
4、加入南瓜、山药、剩下的高汤,大火煮小火煮15-20分钟,加入盐、胡椒粉,鸡精适量即可。
【功效】健脾补肺,固肾益精。 适合产妇,特别是脾胃虚弱者。
红枣阿胶粥
【材料】红枣20枚,胶粉10克,粳米100克。
【做法】
1、红枣洗净去核; 粳米洗干净。
2、火烧锅,放入清水、红枣、粳米,文火煮粥。 粥进入糊粉,融化后就完成了。
【功效】该粥具有益气固摄、养血止血作用。 可用于产后气虚恶露的防治,症状为产后恶露症状不断出现,质淡、红淡、疲乏无力。
猪肝菠菜粥
【材料】大米300克、菠菜100克、猪肝100克、姜、葱花、盐、芝麻油、枸杞各适量。
【做法】
1、大米清洗; 将猪肝切片,放入沸水中煎煮,取出干净飞沫备用。
2、将菠菜水煮开取出切段,将枸杞加水打碎。
3、将锅放在火上,加入适量清水,烧开后倒入大米,大火煮,放入猪肝、生姜丝,小火一起煮。
4、粥熟时放菠菜、盐调味。 粥熟了后放入枸杞,淋上少许芝麻油,撒上葱末即可。
【功效】猪肝补铁,产后1-2周的**可以经常吃,菠菜也有补铁的功效,猪肝菠菜粥可以作为早餐,经常吃可以预防贫血。
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