虾皮怎么给宝宝吃最合适的9种食谱

虾皮怎么给宝宝吃

虾皮粉

适用年龄：任意年龄

做法：

1 .虾皮用温水洗净，沥干后在太阳下晒干。

2 .来不及晒干时放入锅内小火烘干，冷却后放入料理机搅拌成粉。

3 .然后放入密闭的箱子，边吃边带。

用法：给宝宝煮面和粥的时候放一点，搅拌均匀，既好吃，又能补钙。

虾皮鸡蛋羹

适合月龄：7个月以上婴儿

原料：鸡蛋1个，虾皮适量。

制法：

1 .虾皮洗净浸泡后取出碎末。

2 .去掉蛋壳后，取蛋黄，加入适量热水拌匀。

3 .加入虾皮后，隔水小火蒸。

注意：蛋白不适合1岁以内宝宝食用，本阶段宝宝只取蛋黄使用。

虾皮油菜

适合月龄：7个月以上婴儿

原料：油菜30克，虾皮适量。

制法：

1 .将油菜洗净后，放入热水中煮，切碎。

2 .清洗虾皮稍加浸泡后，取出碎末。

3 .将油菜、虾皮放入宝宝碗里拌匀。

提醒：油菜还可以改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，可以弥补虾皮中维生素的不足，使营养更全面。

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虾皮碎菜包

适合月龄：10个月以上的婴儿

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自制面粉、少许调味料等。

制法：

1 .用温水洗净虾皮浸软后切细，放入炒好的鸡蛋。

2 .小白菜洗净后稍微加热，切细后和鸡蛋一起做成馅料。

3 .主动揉面，稍微清醒一下，包在有褶的小包子里，放进篮子里蒸一蒸就成了。

虾皮豆腐

适合月龄：10个月以上的婴儿

原料：虾皮20克，豆腐50克，盐少许。

制法：

1 .清洗虾皮，用豆腐热水烫一下取出切成小块。

2 .将虾皮放入锅中，加水使其沸腾一半，将豆腐皮放入锅中，共沸腾10分钟。 加入少许盐和芝麻油调味后吃。

虾皮紫菜蛋汤

适合月龄：10个月以上的婴儿

原料：虾皮、紫菜、鸡蛋、汤、姜末、香菜、香油、精盐、葱花适量。

制法：

1 .虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜洗干净后切成小口。

2 .一个鸡蛋，打散备用。 用姜末锅，将虾皮放在下面稍微炒一下，加入适量水，沸腾后淋上蛋液。

3 .立即放入紫菜、香菜，适量加入芝麻油、精盐、葱花。

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虾皮绿豆粉丝

适合月龄：12个月以上的婴儿

原料：虾皮25克，绿豆粉丝50克，菜心3根，精盐、绍酒、味精、鲜汤、麻油、植物油各适量。

制法：

1 .绿豆粉丝泡软，切成15厘米长，分别清洗虾皮、菜心。

2 .火烧锅，下油烧热，放入虾皮翻炒，加入鲜汤，粉丝沸腾后放入砂锅煮沸。

3 .放入菜心、精盐、绍兴酒、味精煮沸，淋上麻油，连锅上桌即可。

虾皮煎蛋

适合月龄：12个月以上的婴儿

原料：虾皮(最好不加盐)、鸡蛋、葱。

制法：

1 .将葱切碎，撒上鸡蛋，将虾皮和蛋液充分搅拌。

2 .热锅里倒入少许油，倒入蛋液，烤成双面金黄即可。

清炒冬瓜虾皮

适合月龄：12个月以上的婴儿

原料：冬瓜100g、虾皮5g、油1汤匙( 15ml )、盐3g、葱姜蒜椒适量

制法：

1 .冬瓜去皮切片，虾皮清水冲洗，葱姜蒜泡备用。

2 .锅底放油，油热8成时放2~3粒花椒，放入葱、姜和大蒜调香后，将冬瓜下锅炒2分钟左右。

3 .加入半小勺水，加盐，将冬瓜大火煨烂后倒入虾皮，翻炒后撒上葱花即可。