孕妇能吃兔肉吗？ 适度吃兔肉好处很多

孕妇能吃兔肉吗

孕妇当然可以吃兔肉。 有老一辈的人认为孕妇怀孕时吃兔肉，将来宝宝会有三只兔嘴。 这没有任何科学根据。 孕妇适量吃兔肉是好的，但兔肉是凉的，孕妇不宜多吃。 多吃容易腹泻。 吃兔肉的最佳季节是夏天，寒冷的冬天和初春的季节不应该吃兔肉。

孕妇适当吃兔肉的好处

1.健脑益智

兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育的不可缺少的物质，具有健脑益智的功效，所以孕妇吃兔肉有利于胎儿大脑的发育，宝宝将来会更聪明。 另外，兔肉的钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍，有利于胎儿骨骼的发育。

2.不会增肥

兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，无肉含量高达70%，高于普通肉类，但脂肪和胆固醇含量低于所有肉类，有肉中素的说法，是肥胖患者的理想肉食。

3.保护血管壁

孕妇常吃兔肉既能保护血管壁，阻止血栓形成，又因管壁有时有明显保护作用，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益，兔肉又称保健肉。

4.美容养颜

兔肉兼具动物性食物和植物性食物的优点，经常吃能增强体质，使肌肉丰满，抗衰老，不使身体发胖。 另外，为了保护皮肤细胞的活性、**皮肤的弹性，特别受年轻女性的欢迎，被称为美容肉。

5.防止有害物质沉积

家兔肉质细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类更易消化吸收。 兔肉含有多种维生素和8种人体必需的氨基酸，由于含有大量人体最容易缺乏的蓖麻毒素、色氨酸，常吃兔肉能防止有害物质沉积。

孕妇吃兔肉的禁忌

1、有明显阳虚症状的女性，脾胃虚寒者不宜食用。

2、兔肉寒战忌脾胃虚寒引起的呕吐、腹泻、腹泻。

3、兔肉不宜与鸡心、鸡肝、鸭血、海獭肉、鳖肉同食。

4、兔肉不能和橘子、芥末、鸡蛋、姜、芹菜、小白菜一起吃。

5、不能把兔肉和鸡蛋一起吃。 兔肉的性味是甘寒酸冷，鸡蛋是甘平微寒。 两者各有几种生物活性物质，一起炒吃容易产生刺激胃肠的物质引起腹泻，不宜一起吃。

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孕妇吃兔肉的推荐食谱

炖兔肉

材料：兔肉10斤，酱油3斤，葱段一两，姜片一两，蒜瓣一两，作料3分钱，清油一两。

制作方法：

1、兔肉洗净，切成一寸二分的角。 用热水加热备用。

2、坐锅，下油，用大料瓣合锅，下葱、姜片、蒜瓣、下酱、面酱炸。

3、烹饪料酒、酱油，将兔肉放入锅内，煮汤，大火驱赶，打开数次，小火炖煮。

4、出锅，把汤倒入碗里。

兔肉萝卜煲

材料：兔肉500克，白萝卜两个，葱15克，姜15克，生15ml，每次15ml，料酒30ml。

创建方法：

1、兔肉浸泡一天，买来的兔肉多为体肉**时，一定要浸泡一段时间，去除血水，避免腥臭。

2、在锅里放入兔肉和水使其沸腾，不要把水倒掉。 兔肉要清洗了。

3、在砂锅中放入去肉、葱结、姜片及各种调味料煮30分钟。

4、加入切好的萝卜，煮至萝卜腐烂。

小炒香辣兔肉

材料：兔腿1个，洋葱半个，青椒2个，干辣椒10个，料酒2汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，八角1个，花椒10个。

制作方法：

1、兔脚冷冻，脱冰备用，融冰后兔脚切骨丁。

2、放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。

3、锅中加入适量炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒调香。

4、转大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，放入一勺料酒腥两次。

5、继续放入洋葱、青椒，淋入生抽炒匀，加少许糖提鲜，用盐调味后出锅。