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坐月子期间和妊娠期间一样,饮食各个方法都是很讲究的,坐月子期间喝粥是很有好处的,那么坐月子喝什么粥好呢,小编整理了六款非常营养健康的粥谱,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
坐月子喝粥陈皮海带粥
【材料】海带、粳米各100克,陈皮2枚,白糖适量。
【做法】
1、海带用温水泡软,换水冲洗干净,切碎; 陈皮用清水洗。
2、将粳米洗净放入锅中,加水适量放入火中,沸腾后放入陈皮、海带不时搅拌,小火煮至粥,用白糖调味。
【特点】香脆可口。 海带中含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克林、维生素c等,具有口服利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。 陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。 该粥具有补气养血、清热利水、安神健身作用。 产前吃,可以积蓄足够的力量完成产程。
坐月子喝粥生菜猪肉粥
【材料】生菜30克、猪肉150克、粳米50克、味精5克、精盐2克、酱油3克、芝麻油10克。
【做法】
1、生菜去杂,清水洗净,切成细丝清洗粳米。 将猪肉洗净,切碎,放入碗里,加入少许酱油,用精盐腌制10-15分钟,待用。
2、火烧锅,放入适量清水,倒入粳米煮沸,放入生菜丝、猪肉丝,文火煮至米烂汁粘在一起,放入精盐、味精、芝麻油搅拌,稍煮即可食用。
【特点】生菜中含有生菜、乳酸、苹果酸、天冬、琥珀酸、维生素c、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,具有通乳汁、利**的功效。
坐月子喝粥花生粥
【材料】花生米、粳米、冰糖各100克。
【做法】
1、花生加水浸泡五六小时,换水洗净; 粳米洗干净。
2、火烧锅,倒入适量清水、粳米,先大火沸腾,放入花生文火煮成粥,冰糖调味即可食用。
【特点】该粥甜丝丝的,粘稠的,由花生米、粳米、冰糖煮制而成,具有滋养肺、补气养血、增乳的作用。 可用于产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症的治疗。
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坐月子粥红豆红米红糖粥
【材料】红米、赤豆、红枣、红糖适量。
【做法】
1、晚上睡觉前洗红米、红豆、红枣。
2、加水,接通电源,早上起床根据自己的喜好加入砂糖,就会变成粘稠美味的粥。
【特点】红糖中的叶酸、微量物质等加快血液循环、增加血液容量的成分,能刺激机体造血功能,扩张血液容量,提高局部皮肤营养、氧气、水分的供应。
坐月子喝粥鲣鱼米粥
【材料】活鲣鱼1只,丝瓜仁10克,小米100克,葱、姜片、芝麻油、味精、精盐各适量。
【做法】
1、去鱼鳞、鳃、内脏,洗净、去刺,切片放入碗中,放入葱、姜、芝麻油、精盐拌匀,腌制片刻,淘洗干净,丝瓜仁洗净。
2、锅内点火,加入小米、丝瓜籽、适量清水煮粥。 粥熟时,放入鱼片后煮一会儿,鱼熟后放入味精。
【特点】肉嫩、清淡。 粥具有透经乳作用,适合产后乳少者食用。
坐月子喝粥甜糯米粥
【材料】糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,黑糖30克。
【做法】
1、将糯米和去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭煲加盖煮40分钟左右。
2、熄火,放入砂糖搅拌放入保鲜盒。
【备注】作为主食之一,配合麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
【特点】糯米具有粘肠功能,帮助产妇提高肠道蠕动力,可防止胃肠下垂,预防便秘的发生。 但是糯米很难消化,所以不能一次吃得太多。
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