产后吃什么好？ 这五种食物比产后健康

产后吃山药比较好

营养价值：中医认为，山药含有碳水化合物、维生素等营养素，具有补气健脾、养阴益肺、补肾固精的作用。

　　食用方法揭秘：无论是煮汤还是煮粥，都有助于产后新**消化和体内毒素的吸收、排除。

推荐食谱：山药红枣排骨汤

材料：山药250克，红枣6个，排骨500g，盐量少。

做法：

1、山药去皮，切成小块。 排骨洗净，水煮开后血水备用。

2、锅中加水，用排骨煮滚后去除血水。

3、往锅里加水，慢慢炖排骨和山药，直到排骨熟透。

4、加入红枣、生姜，稍煮，加盐调味即可。

产后吃鳗鱼比较好

　营养价值：黄鳝是人们常用的水产品，富含蛋白质、维生素，尤其是维生素B2含量高于其他鱼类。 另外，钙、铁、微量元素含量也丰富，营养价值高。 中医认为，鳖甲是补益气血的养生佳品，常吃能补益五脏、益气血，特别适合产后虚弱的产妇。

　　食用方法揭秘：煮或炖可以使产妇得到充分的营养补充，帮助产妇开胃。

　推荐食谱：红烧黄鳝

材料：鳖甲300克、玉兰片10克、胡萝卜10克、油菜10克、酱油25克、醋10克、白糖8克、花椒5克、黄酒5克、味精1克、葱15克、姜5克

做法：

1、将鳗鱼切成一寸五分的段。 玉兰片、胡萝卜都切成长8分钟、宽4分钟、厚5厘米的片。 油菜宽切，切成八个长。

2、葱姜蒜切碎。 加水使之成为花椒水。 在淀粉中加水调成粘稠汁备用。

3、锅中放入油，烤至8成热时，放入鳗鱼酱炸红，放入勺子。

4、锅内倒入底油，用葱姜蒜炒熟，汤里加味噌、糖、醋、绍酒、胡椒、味精、玉兰、胡萝卜、鳗鱼，汤开后文火熟。

5、取出鱼段放入盘中，将油菜放入勺子中，用湿淀粉勾芡，淋上明油浇在鱼段上即成。

产后吃鸡肉比较好

营养价值：鸡肉和鸡内脏含有丰富的营养素，特别是蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素a等营养素含量特别高。

　食用方法揭秘：小火长时间炖煮的鸡汤，能分解鸡肉中的一些营养素，钙也能从鸡骨头里溶出。 溶解的这些小分子物质，直接被人体吸收的同时，还可以增加新妈妈的食欲。

　推荐食谱：芪归炖鸡汤

材料：母鸡1只，黄芪50克，当归10克，精盐5克，胡椒0.5克。

做法：

1、宰杀活鸡，去除毛发和内脏，切下鸡爪和口盖，清水洗净。

2、黄芪去粗皮，与当归洗净待用。 清洗砂罐，加入400克水，放入全鸡中。

3、烧开后撇去浮沫，放入黄芪、当归、胡椒，小火炖2小时左右。 鸡肉煮开时，放入精盐，再煮2分钟就可以吃了。

[！ -empirenews.page----]

产后吃牛肉比较好

营养价值：牛肉是人们常吃的动物性食物之一，与其他畜禽相比，牛瘦肉中蛋白质含量高、脂肪含量低、铁含量多，有补铁作用，尤其适合分娩中丢失较多**的**人群中医认为，牛肉具有养血脾胃、补虚强肌之功效，对产后新**有滋补作用。

　　食用方法揭秘：牛肉与猪肉相比肌纤维粗，结缔组织厚，适合采用小火炖的方法烹饪。 否则，很难咀嚼，也不利于吸收。

　　推荐食谱：胡萝卜焖牛肉

材料：胡萝卜50克、牛腿肉250克、洋葱、红酒、盐适量。

做法：

1、胡萝卜、牛腿肉、洋葱清洗菜刀。

2、锅中放入油，加热至八分钟后，将牛腿肉、胡萝卜、洋葱炒熟。

3、加入葡萄酒和水，小火炖，待牛腿肉熟后，加盐出锅。

　　健康小贴士：月子坐的新妈妈可以喝少量的葡萄酒。 葡萄酒中含有抗氧化剂，因此可以降低氧化压力。

产后吃鸡蛋好

　　营养价值：鸡蛋中蛋白质和铁含量丰富，易于人体吸收利用，不仅能补充体力和能量，还能补充铁元素增加体力，预防贫血。 鸡蛋中还含有卵磷脂、卵黄素、维生素和矿物质等其他人体必需的营养素，有助于减轻产后抑郁情绪。

食用方法揭秘：生鸡蛋不能吃。 难以消化，容易感染细菌，损害健康。 鸡蛋煮得太久，蛋白质结构会很密，很难消化。 吃了这样的鸡蛋，**脾胃就会不舒服，出现打嗝和烦躁。 最好不要吃油炸鸡蛋。 因为高温会使蛋白质变质。

煮鸡蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋汤是一种好的食用方式，既能杀灭细菌，又能使蛋白质适度受热软化，易与胃液混合，有助于消化，脾胃虚弱的产后**保健品。

推荐食谱：番茄豆腐鸡蛋汤

材料：西红柿10g、豆腐20O、鸡蛋1个、调味料。

做法：

1、西红柿切成小块，豆腐切成小块，鸡蛋放入碗里，加入适量的盐搅拌。

2、将100克大豆油放入锅中，待油热8分钟后，放入西红柿炒片刻后，加入适量清水和豆腐。

3、上汤后放入鸡蛋搅拌，加入适量葱、盐调味即可。

恢复产后饮食7**则

　1、适当补充体内的水分：必须给新出生的婴儿哺乳，乳汁中88%的成分是水，新**必须适当补充水分。

　2、以流食或半流食开始：新**产后处于较虚弱的状态，胃肠道功能不可避免地受到影响。 因此，产后前一周，宜以消化好、吸收好的流质食物和半流质食物为主。

3、清淡适宜，易消化：产后饮食忌大鱼大肉，盲目补充。 食盐少点好，但并不是不放或太少。 食物中加入少量葱、姜、蒜、花椒鱼等多种性偏温的调味料有利于血液循环，有利于瘀血的体外排除。

　4、少吃多餐：产后胃肠功能尚未恢复正常，采用少食多餐的原则，在保证营养的同时，不给胃肠增加负担，使身体慢慢恢复。

　5、荤素搭配，营养丰富：许多新妈妈吃大鱼大肉。 实际上，素食主义除了肉食类食物所没有或含有较少营养素外，一般还含有大量纤维素，能促进消化，防止便秘。 因此，肉和蔬菜的组合可以丰富营养。

　6、不宜食用生、冷、硬的食物：在月子里身体康复的过程中，需要将很多浊液(恶露)排出体外，造成产伤淤血，生冷食物会破坏身体血液循环，影响恶露的排出。

　7、切忌盲目进补：盲目摄取人参等保健品和保健品，不仅不能帮助身体恢复，而且可能导致新的**出现便秘、牙龈出血、口臭等不良反应。