孕妇可以吃花甲吗？ 适量讲究的吃法有一定的好处

孕妇可以吃花甲吗

孕妇可以吃花甲，但不能吃得太多。 花甲是贝母类海产品，一般积累较多重金属污染，多吃会对胎儿有损害，但适量吃花甲对孕妇的健康有一定的帮助。 另外，孕妇如果想吃花甲的话，最好自己在家做。 因为有和市面上卖的花甲相似的做法，所以卫生和安全都不能保证。 孕妇请不要在外面吃花甲。

孕妇适量吃花甲的好处

　1.补充硒、钙营养素

花甲中含有丰富的硒、钙营养素。 硒有类似胰岛素的作用，能促进葡萄糖的作用，钙能促进胎儿骨骼和牙齿的发育，预防孕妇腿抽筋，所以孕妇可以适量吃花甲。

　　2.滋阴、消除水肿

花甲食疗对孕妇很好，有滋阴、利水、祛痰的功效。 能生津解渴，治疗孕妇痔疮，也是糖尿病孕妇的辅助治疗食物。

　3.降低胆固醇

花甲又称蛤仔，蛤仔肉及贝类软体动物含有代尔太7 -胆固醇和24—亚甲基胆固醇，具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特作用这些效果比常用的降胆固醇药谷蛋白更强。 吃了蛤蜊和贝类，感觉清爽舒适。

孕妇吃花甲的注意事项

1 .阳春寒战、脾胃虚寒、腹泻便池孕妇忌食，寒性胃痛、腹痛者忌食，感冒者忌食未成熟的贝类，以免感染禁忌证、肝炎等疾病。

2 .花甲的蛋白质进入体内会引起过敏原，引起发痒、结块等过敏反应，使原有皮肤病复发、加重。 所以最好不要吃有皮肤病的准**。

3 .吃准**花甲一定要煮。 不成熟的花甲中含有细菌，如所含副溶血弧菌耐热性强，需80度以上杀灭。 最好每次用沸腾的热水煮4-5分钟。

4 .花甲等贝类本身非常美味，烹饪时请勿加入味精。 另外，为了不失去美味，请不要放盐。 花甲为了把土吐干净，最好提前一天用水浸泡。

5 .孕妇应吃花甲随豆腐吃，可补气养血、养颜养颜、去热寒。 花甲宜与绿豆芽同食，可清热解暑，利水消肿。

6 .花甲如果和橙子、芹菜搭配，会影响维生素c的吸收。 花甲不能和冷的食物一起吃。 例如空心菜、黄瓜等。 饭后请立即喝冷饮，不要让身体不舒服。

7 .花甲之前，请先选择正确的花甲。 这样营养就更全面了。 选择花甲的时候，请一个一个地选择。 试着捏一下已经开了的花甲。 如果要缩小的话是生动的。

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适合孕妇吃花甲的做法

　蛤蜊豆腐汤

材料：蛤仔250G，软豆腐1片，猪瘦肉50g，盐、味适量，生姜少许。

做法：

1、蛤蜊洗净，生姜切碎，豆腐切成小口，猪肉切成丁。 在瘦肉上放盐、料酒、少许老抽和腌片栗粉。

2、锅里加少许油，加热，放入生姜、猪五花肉稍微炒一下，出备用。 在锅里放入热水使其沸腾，然后放入豆腐。

3、再次沸腾后，放入蛤蜊煮至开壶后，放入猪肉丁。 最后加入少许盐和味精调味，撒上葱花后出锅。

　　蛤蜊蒸蛋

材料：蛤蜊、鸡蛋、姜丝、葱花、盐、芝麻油。

　　做法：

1、蛤仔用清水洗干净； 锅里加少许水，切几段姜丝大火煮后，放入蛤蜊煮至壶稍开，取出蛤蜊，将热水去除姜丝放入碗里，锅底其余部分不要出现泥沙，放在温热备用。

2、将3个鸡蛋溶解后，按1:1或1:1.5的比例加入蛤蜊汤，边倒入边充分搅拌使鸡蛋和汤融合后，加入少许盐和鸡粉融合，去除泡沫。

3、取深盘，铺上蛤蜊，倒入蛋液，盖上保鲜膜(可以用同样尺寸的另一个盘子把蛋压在蒸制的盘子里，不让水蒸气进入)放入汤锅蒸8-10分钟，取出撒上葱花和香油，直至蛋液凝固。