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鲫鱼补血汤
材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮分装、胡椒粉适量。
做法:
1、鲤鱼洗净鳞、鳃、鳍、内脏,少放油下锅,少许煎至金**。
2、将黑色倒入肚脐丹中清洗干净,放入锅中,不放油炒至豆衣破裂,清水洗净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。
4、用水煮滚,放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟。
5、再用文火煮1个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分钟。
功效:鲫鱼补血汤能滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
红枣**耳汤
材料: **耳15克,红枣15个,水适量,冰糖适量。
做法:
1、**将耳朵和红枣洗净起泡,放入碗里。
2、将适量的水和冰糖放入碗里。
3、把碗放入锅里蒸1小时左右即可。
功效:大枣**耳能补气血,具有改善贫血的功效。
桂圆鸡蛋汤
材料:龙眼肉15克,水适量,白糖适量,鸡蛋2个。
做法:
1、龙眼肉15克用清水煎煮30分钟。
2、加入适量糖,打入鸡蛋中。
3、鸡蛋熟了才能吃,每天早晚吃一次。
功效:此汤能健康培育血液。 桂圆肉中由于含有葡萄糖、蔗糖和酒石酸、蛋白质等营养物质,具有益智宁心、养血安神的作用,鸡蛋丰富的蛋白质也具有健脑强身的功效。
带排骨的花生汤
材料:猪扒500克,鲜干花生80克,胡萝卜100克,生姜30克。
做法:
1、先把切成块状的排骨从水里放出来煮。
2、将浸泡过的花生、切成小方块的胡萝卜一起放入高压锅中,加入十几粒花椒和生姜片,咸适量,清水3000毫升。
3、用高压锅加压煮至蒸汽上升,小火煮20分钟。
功效:该汤蛋白质含量高,与肉素合理搭配,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。
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紫苏生姜红枣汤
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3片,红枣15克。
做法:
1、红枣用清水洗净后去枣核,姜切片。
2、将鲜紫苏叶切成细丝,与姜片、红枣一起放入加有温水的砂锅中大火煮。
3、锅打开后,改用文火炖30分钟。 然后取出紫苏叶、姜片,继续文火煮15分钟。
功效:该汤具有暖胃散寒、助消化输送空气的作用,也是一种美容补血汤。
姜泥? 汤
材料:生姜10克、泥鳅250克、嫩豆腐100克、青菜100克。 花生油10克,盐6克,胡椒粉少许。
做法:
1、将生姜去皮切丝,泥鳅去头取内脏,豆腐切成小块,青菜洗净。
2、锅中煎油,放入姜丝、泥鳅,小火煎香,倒入适量清汤,转为中火滚至汤白。
3、加入豆腐、青菜,加入盐、胡椒粉,煮5分钟即可食用。
效果:泥? 具有暖中益气之功效,能解渴醒酒、利**、壮阳、收痔,对肝炎、小儿盗汗、痔疮坠落、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指痈疮、**、腹水、乳痈等症有良好疗效。 泥鳅富含多种维生素和钙、磷、铁锌等营养元素,怀孕食用可强身补血。
银耳竹笙汤
材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3根、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10粒、百冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳用清水浸泡约5-6小时,捞取洗净,分成小圈,去蒂备用。
2、竹笙用水浸泡约10-20分钟,捞出,切成2厘米左右,放入热水中过热水。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅中,加入白木耳、竹笙和6-7杯水,外锅加水2杯水。
4、煮到开关弹起,放入a料,外锅加水1/2,继续煮到开关弹起即可。
功效:白木耳又称银耳,含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸,有益气和血的作用; 莲子有助养心定神百合有润肺补虚、养神的作用。
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菠菜鸭血汤
材料:菠菜80克、鸭血50克、软豆腐20克、枸杞20克
做法:
1、先把鸭血、豆腐切成薄片。
2、锅中放少许油,放入葱、姜翻炒后,放入鸭血、豆腐翻炒片刻。
3、然后加入枸杞和适量的水。 水沸腾后2分钟,加入菠菜和调味料即可。
功效:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量低,不仅能纠正贫血,还有清火通便作用。
党当归炖猪心汤
材料:北芪20克、党参20克、当归15克、红枣4颗、姜2片、猪心1颗。
做法:
1、切开猪心脏,切取筋膜,洗净后倒入热水中煮5分钟,取出冷水。
2、北芪、党参、当归、红枣洗净核洗。
3、疤痕材料全部放入炖锅中,加入适量热水,加盖,沥干水炖4小时,用盐调味即可。
功效:该汤能补气血,养心安神,治疗血虚心跳、头晕等。
四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、食盐。
做法:
1、将排骨洗净切好,用水捞起后捞起。
2、将当归、熟地、川芎、白芍洗净,瓦煲水沸。
3、放入所有材料,大火煮沸后转小火煮1小时,用食盐调味即可。
功效:该汤能补气活血,很好缓解孕妇贫血症状。
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