大寒是什么意思？ 2023年大寒意外不及小寒

大寒是什么意思？

意义

大寒，顾名思义，就是特别冷的意思。 大寒是二十四节气中全年的最后一个节气，标志着一年的结束，新的一年即将到来。

特征

和小寒一样，大寒代表天气的寒冷，所以大寒那天最明显的特征是气温下降，变得很冷。 但根据历年气象记录，我国大部分地区大寒不如小寒，小部分地区大寒温度为全年最低时期。

大寒吃什么传统食物

一、炖鸡汤。 到了大寒日，南京人的餐桌上多了炖菜和煮菜。 南京人主要选择**鸡或单炖，或加参须、枸杞、**耳等炖。

二、吃寒饼。 寒饼是年糕的一种，吃寒饼是北京地区的传统习俗，寓意吉祥顺利，年年平安，一步步高升的好彩头。

三、煮八宝饭。 民间有大寒节气吃糯米的说法，糯米有御寒、养胃、滋补的作用，八宝饭的主要材料是糯米。 据说八宝饭来自江浙一带，经由江南师傅进京御厨后传到北方。 现在宁波、嵊州、嘉兴也有过年吃八宝饭的习惯。

大寒谚语

一、过了大寒又是一年。

二、小寒大寒，杀猪过年。

三、大寒达到顶点，日后变暖。

四、冬至在月头，大寒交夜。

五、小寒、大寒，明年春天暖和。

六、小寒不如大寒，大寒过后天气转暖。

七、小寒大寒多南风，明年六月早些时候有台风。