年节菜的意思不仅仅是一家团圆

年夜饭之意：守年关

以前吃年夜饭是为了祈求神的祖先保佑，平安度过农历的最后一夜。 因为每年除夕之夜，也就是古代年兽出现的时候，“年”的形态凶暴，生性凶暴，一天比一天变味，从磕头虫一直吃到活人。 人们为了过年，家家户户都提前做晚饭，关掉炉灶，把鸡圈牛栏全部接上，然后把家里的大门封锁起来，躲在房里吃“年夜饭”。 这顿晚餐有凶吉未卜的意义，所以很充实。 男女老少除了一起吃饭表示圆满的团聚外，还会在吃饭前供奉祖先，祈求上帝祖先的灵平安度过。

年夜饭的含义：继承传统

当然，我们现在很重视年夜饭。 也就是说，重视传统。 那是为了继承传统的习惯。 据《尔雅•释天》记载，“年者，禾熟之名年年熟，故以岁为名，以‘年’为收获的象征。 所以，如果大家聚在一起烤点东西吃，这个庆祝活动也会变成年夜饭。

年夜饭的意义：报答养育之恩

一年到头不管走多远，千金难改家乡味，吃丰盛的年夜饭，吃出家的滋味，吃幸福的滋味。 一年一度的团圆饭表明中华民族家庭的相互尊敬和互爱使家庭关系密切。 老人看到儿孙满堂，过去的关怀和养育孩子所花费的心血没有白费，年轻人也可以借此机会向父母表示养育之恩。

年夜饭之意：合家团圆之日

说到新年，大家都知道这是一个合家团聚的日子。 即使离家很远，也会回到除夕的晚饭前，一家人聚在一起吃晚饭，然后一起快乐地敞开心扉，热闹地迎接新年的到来。 摆了很多年节菜，全家人团聚在一起，围着饭桌，共进团圆饭。 内心的充实感无法形容。 因此，年节菜代表全家人团圆，辞旧迎新。