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关于吃红薯会不会发胖,对此可谓众所纷纭。有人认为红薯是高糖分、高淀粉食物,吃了会发胖的;也有人认为红薯热量低、又有通便作用,吃了是不会发胖的。那么,到底吃红薯会不会发胖呢?随小编一块了解一下吧~~
吃红薯会发胖吗
红薯,北方也叫红薯,很多人都喜欢吃。 特别是烤红薯,很多人都怕吃了胖。 其实,合理吃红薯是不会发胖的。 另外,红薯卡路里低,脂肪少,食物纤维丰富,所以能很好地填饱肚子。 因此,吃红薯不仅不会发胖,相反还能减肥哦。
吃红薯可以减肥的原理
1、低热量低脂肪
红薯可以说是低热量、低脂肪食品的领导者。 每100克红薯含有的脂肪只有0.2克,是大米的1/4。 红薯还能带来饱腹感,横向减少其他食物的摄入量。
2、含膳食纤维
红薯膳食纤维丰富,具有刺激肠道、加强蠕动、通便的功效,尤其对老年性便秘有很好的疗效。
3、营养均衡
减肥并不意味着减少食量,营养均衡对减肥也很重要。 红薯中均衡地含有维生素a、b、c、纤维素、钾、铁、铜等10种以上的微量元素。 其中纤维素对肠道蠕动起到良好的刺激作用,促进排泄; 钾具有很好的利尿消肿作用**。
好好吃白薯也不会发胖
合理地吃红薯也不会发胖,还有减肥的效果。 只是,只有掌握了正确的红薯吃法,才能瘦下来。
1、吃红薯最佳时间是早上
红薯的作用是通便排毒,早晨是排泄排毒的关键时刻,尤其是经过一夜的休养,胃肠需要排出垃圾和毒素。 此时吃红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,使肠道通畅,起到排毒减肥的作用;
2、吃红薯减肥要适量
确实,红薯热量低,脂肪低,可以减肥,而且全身都是纤维素。 但是,吃多了和吃多了都不能发挥其效果! 吃得太多,容易导致胃肠不适,吃得太多,不能发挥纤维素的作用,所以适量非常重要。
一个人一天吃约两根左右的红薯更有利于减肥。
3、红薯搭配其他效果更佳
要想吃红薯减肥,搭配蔬菜和其他营养物质很有效。 身体需要的是均衡的营养,所以只有配合其他营养,红薯的价值才能得到最大限度的发挥。 例如,和鸡蛋一起吃,营养水平丰富,有蛋白质和纤维素,身体循环稳定,减肥快。
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推荐3种红薯减肥食谱
如上所述,吃红薯减肥,搭配蔬菜和其他营养物质很有效。 下面的编辑推荐三种红薯和其他好吃的食谱。 瘦身的效果是单杠。
1、鸡丝红薯蒸蛋
材料:鸡腿肉30g、红薯20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60cc。
做法:
1 .鸡腿肉洗净去皮去骨,红薯洗净去皮切丝,毛豆洗净备用。
2 .将鸡蛋放入碗里,撒大一点后,放入鸡丝、红薯丝、毛豆,加入热水拌匀后放入盐、胡椒粉调味。
3 .放入电锅,放入底锅蒸熟后出锅。
将红薯和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋,不仅营养美味,健康瘦身,还有美容养颜的效果。
2、红薯燕麦奶
材料:红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、糖小匙1 (按个人喜好添加) )。
做法:
1 .红薯洗净去皮切成块状,用燕麦片蘸水10分钟后,与红薯一起放入电锅中蒸熟,备用。
2 .在榨汁机中加入蒸好的红薯、燕麦片、低脂肪牛奶、糖搅拌即可。
燕麦粥含有丰富的纤维质,和纤维质高的红薯一起吃,不仅口感好,还会增加饱腹感。
3、红薯栗子排骨汤
材料:排骨250克,红薯1根,葱、姜、盐适量
做法:
1 .排骨洗净、红薯去皮切段、葱姜适量,上拉板栗洗净刀,不切下开锅即可。
2 .在烧开的锅里放入排骨溅起水,洗干净。
3 .将所有材料放入炖锅炖2小时,食用前放少许盐即可。
汤很好吃。 饭前喝一杯会增加饱腹感,减少食用量,有助于减少热量摄取量。
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吃红薯的注意事项
1、红薯一定要蒸熟了再吃。 因为红薯淀粉粒不会被高温破坏,很难消化。
2、吃红薯的话消化很慢,如果停留在肠道的话容易发酵,肚子就会不舒服。 因此,湿脾胃、在意气滞食积的人一定要慎重食用红薯。
3、红薯不能吃得太多。 红薯中含有的氧化酶会在人的消化道内产生大量的二氧化碳。 红薯里的糖分非常多,不仅糖尿病人不能吃,正常人吃多了还会大量产生胃酸,胃被酸液刺激收缩,反而会吐出酸水等,这对本来就有胃溃疡的人特别不利。
4、红薯不能和柿子一起吃。 否则,重症者可能会引起胃出血。
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