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一般人群怎么吃
防治新冠引起的肺炎应该吃什么
普通人如何吃
1 .食物品种繁多,以谷类为主
每日饮食需薯类、蔬菜水果类、畜禽蛋奶类、大豆坚果类等,注意全谷类、杂豆类、薯类的选择。
2 .多吃蔬菜、牛奶、大豆
选择深色蔬菜,吃很多不用汁液代替新鲜水果的牛奶和产品。 特别是酸奶经常吃豆制品,适量吃坚果。
3 .适量吃鱼、鸟、蛋、瘦肉
肥肉、烟熏、培根制品,坚决不吃野生动物。
4 .减少盐和油,少吃限糖酒
控制高盐和油炸白开水和茶,成人每天7~8杯,不喝含糖饮料的成人就像喝酒一样,男性酒精量25克/天,女性15克/天。
5 .饮食均衡,健康体重
暴饮暴力,减少长时间坐着的时间,每小时移动。
6 .珍惜食物,必要时准备饭菜
提倡饮食与筷子、勺子新鲜安全食物和适宜烹饪方食物烹制生熟分离,熟食二次加热必须加热。
一线工作者如何吃
1 .充足的能量摄入
男性能量摄入量推荐2400-2700千卡/天,女性推荐2100-2300千卡/天。
2 .摄取蛋白质
蛋类、牛奶、畜禽肉类、虾类、大豆类等。
3 .饮食清淡,避免油腻
用天然香料等调味,增加食欲。
4 .维生素、矿物质、膳食纤维等丰富
多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿、橙子、苹果、猕猴桃等深色蔬菜,蘑菇类、木耳、海带等菌藻类食物。
5 .保证一定的饮水量
尽量使每天的饮水量达到15002000毫升。
6 .普通饮食摄入不足的
可补充肠内营养制剂和奶粉、营养素补充剂,每日口服营养补充能量400-600千卡。
7 .分餐吃
同时避免混合饮食。
8 .营养保障
中医院有关部门要及时根据一线职工身体状况,合理设计饮食。
普通型或康复型患者怎么吃?
1 .能量充足
每天摄取250-400克红薯类。
2 .确保蛋白质
拍摄瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等优质蛋白质食品(每日150-200克),尽量保证鸡蛋1个,牛奶和牛奶制品300克。
3 .摄取必需脂肪酸
通过多种烹饪植物油增加必需脂肪酸的摄取,特别是不饱和脂肪酸的植物油。
4 .多吃新鲜蔬菜和水果
蔬菜每日500克以上,水果每日200-350克,多选深色蔬菜。
5 .确保饮用水量
每日1500-2000毫升,多次少量,主要可饮用白开水和淡茶饭前饭后蔬菜汤、鱼汤、鸡汤等。
6 .饮食要清淡
不吃辛辣刺激的食物。 坚决不吃野生动物。
7 .食欲不振、吃不饱的人,老年人和慢**患者=
营养强化品、特殊医用处方、营养素补充剂
8 .充足的睡眠和适量的运动
活动身体的时间在30分钟以上,适当增加日照时间。
重症型患者如何吃
1 .少量多餐,每日6-7次利饮和消化流食,以鸡蛋、大豆及其制品、牛奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主,注意足量补充优质蛋白质。
2 .在病情逐渐缓解过程中,进食半流质、易咀嚼和消化的食物,随病情好转转为正常饮食。
3 .当食物不能满足营养需求时,可在医生和临床营养师的指导下正确使用肠内营养制剂。
4 .重症患者不能正常进口时,可留置经鼻胃管和经鼻空肠管,重力滴注和经肠营养输注泵输注营养液。
5 .食物和肠内营养不足或不足时,严重胃肠功能障碍患者应采用肠外营养维持基本营养需求。
6 .患者营养方案根据机体总体情况、出入量、肝肾功能、糖脂代谢情况。
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