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鲶鱼,有很多种做法,很多人会用来炖茄子。鲶鱼是发物吗?鲶鱼炖茄子怎么做?
鲶鱼是头发吗
鲶鱼是头发的
鲶鱼有一定的刺激性,吃多了可能会引起身体出现红疹,过敏休克。 但是,这样的症状只有少数人才有。 普通人如果没有这种症状,可以适当多吃。 此外,鲶鱼还含有丰富的微量元素和蛋白质,多吃有益于人体补充蛋白质和微量元素。 另外,用鲶鱼泡汤喝的话,能很好地释放营养素。 另外熬汤的时候也可以在其中加入**
怎么炖鲶鱼
1 )将鲶鱼洗净,加入少许盐揉搓外皮粘液,清水冲洗备用;
2 .长茄子洗净茎,撕手,一点点撒盐;
3 .锅中放油,按热度的3、4成放入茄子棒中炒软,盛备用;
4 .在锅里放入底油,三成热后炒洋葱丝、豆瓣酱;
5 .茄子、五香粉、糖混合翻炒;
6 .加入适量清水,用鲶鱼、料酒大火中火煮30分钟左右,调味即可。
此炖鲶鱼具有利水、滋阴、护肝、辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康的功效,敬请尝试。
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