芥兰可以生吃吗？ 芥兰**之间可以吃吗

芥兰可以生吃吗

最好不要生吃。 芥蓝味苦，翻炒前最好加少许碱水煮一下； 但是，请不要添加过多。 破坏芥蓝的营养成分。 另外，炒芥蓝的时候，可以放糖和料酒。 糖有掩盖苦味，料酒有增加香味的作用。

可以在芥兰**期间吃吗

芥蓝中含有有机碱。 这会带来某种苦味，刺激味觉神经，增进食欲。 加快胃肠蠕动，帮助消化。 芥蓝另一个独特的苦味成分是喹乳膏，能抑制过度兴奋的体温中枢，解暑清热。 女性**期间可以适量吃芥蓝，但不建议吃太多。 女人的经期不仅不适合芥蓝，事实上，生活中有很多食物是尽量少吃或不吃的。 因此，对于女性朋友来说，在那几天的特殊日子里，一定要注意各方面的饮食禁忌，多吃对身体有益的食物，安全度过经期，保证身体健康。

白灼芥兰：

芥兰，

调味料：生姜、葱、酱油、糖、花生油少许

做法：

1 .先把芥兰洗干净，根部用刀刮去表皮。

2 .准备生姜丝、葱丝。

3 .将洗净的芥兰放入沸水中加热，使用

4 .平底锅里放少许花生油加热，放入葱、生姜丝，放出少许香味。

5 .加入糖、生酱油、美极酱油调口，用铲子文火搅拌，闻闻香味即可。

6 .将加工好的酱油酱汁浇在盘底，将芥兰整齐排列后放入盘中。