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菠菜水用多久去掉草酸菠菜可以每天吃

2022-12-01 19:31:39 来源:郓城中悦电子信息有限公司

菠菜,这个也是一种绿色的蔬菜了,是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,那么菠菜焯水多久去除草酸?菠菜可以天天吃吗?

菠菜去除草酸多久

菠菜原株洗净,去根,待用。 用锅烧水,烧开水。 加入菠菜,煮约1-2分钟。 取出菠菜,用冷水浸泡清洗,储存干水即可食用。 这样约80%的草酸就会溶解在水中。 这个时候,把菠菜拿出来,做饭吃。 既能消除涩味,又能大大减少草酸的不良作用,菠菜营养成分损失也不大。

菠菜可以每天吃吗

菠菜每天都可以吃。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友。 很多人认为菠菜含铁量高,是补铁的好东西,其实菠菜不仅不能补铁,而且会带来不良后果。 因为菠菜除了含有维生素c外,还含有大量的草酸(每100克菠菜含有360毫克草酸)。 大量食用菠菜会使人体内的钙离子与菠菜草酸结合,生成不溶于水的草酸钙,减少人体必不可少的钙离子。 因此,长时间吃菠菜对人有害。

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标签: 菠菜焯水

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