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薄荷,这是有一种清香的味道的,是很多人都是知道的,那么这个薄荷和牛奶能一起吃吗?薄荷和牛奶的做法是怎样的?
薄荷和牛奶可以一起吃吗
薄荷和牛奶可以一起吃吗? 薄荷和牛奶可以一起吃。
最好含有薄荷醇、薄荷霜、樟脑萜、**萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质,叶子多,颜色绿,气味浓。 嫩叶可制成清凉饮用水,牛奶富含蛋白质和脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等多种营养物质,牛奶和薄荷不含相克成分,可以一起食用。
薄荷和牛奶一起吃的做法
一.薄荷牛奶
原料:鲜牛奶150g~200g,晾晒薄荷2g,清水(热水) 30~40g。
做法:
1、清中快速冲洗称重晾晒的薄荷。
2、在锅里倒入相应的新鲜牛奶,清水的同时加入薄荷。
3、大火烧开后,停火加盖蒸熟15分钟后,即可去除薄荷饮用。
二.薄荷牛奶冻了
材料:鲜薄荷叶20克、牛奶180克、淡奶油150克、鱼胶10克、糖35克
做法:
1、薄荷叶洗净沥干后,放入料理机中加入牛奶调成汁。
2、过滤薄荷汁,去除多余残渣。
3、将火把薄荷汁煮沸冷却。
4、将鱼胶用凉水泡软后,挤出水沥干,溶解后稍微冷却。
5、将切薄片膏、鱼胶液、薄荷汁混合均匀。 (奶油不需要寄)
6、放入容器中,放入冰箱冷藏4-5小时至凝固。
薄荷和牛奶可以一起吃,所以请注意吃法。
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