波士顿龙虾可以放多久？ 波士顿龙虾怎么保存

波士顿龙虾可以放多久

1、放在冷冻室里一般问题不大，可以长时间放置。 上次放在我家的也是进口的虾，放了很久。 还行。

只放了2、1-2天。 时间一长不好吃

波士顿龙虾怎么保存

方法1 )买来活龙虾，直接放入水盆，加入少许盐，滴上几滴食用油，什么都不喂，可以保存两三天，不仅能保持龙虾的鲜活，而且能让龙虾吐出体内的泥沙

方法2 )用泡沫箱贮藏。 塑料泡沫箱具有透气性和防风性。 把龙虾肚皮排在下面。 (肚皮朝上容易死)，一盒放30斤左右龙虾，清水冲洗干净。 然后加入雪片冰(碎冰)，一箱冰465——斤，最后加盖，码放。 像这样早晚各加一次冰。 该贮藏方法可将龙虾贮藏5天—— 1周。

方法3 )将龙虾冲洗干净后，直接放入有气泵的水池或玻璃缸注入氧气。 龙虾不要放太多。 早晚换水。 该贮藏方法可将龙虾贮藏5 —— 10天。

美国渔民捕捞的美国龙虾大多生动地销售到餐馆和超市，但21世纪初龙虾加工厂开始使用低温冷冻技术(使用氮气和二氧化碳)冷冻烹饪和生龙虾。 该产品与活龙虾烹饪后的食用质量相差无几。 在中国，运费便宜价格不菲的冷冻龙虾是活龙虾的最佳替代品。 冷冻产品包括整个龙虾、半熟(发白)龙虾( 9秒部分煮)、生龙虾尾和熟龙虾肉。 大多数龙虾在用海藻或海水浸泡过的报纸上加橡胶冰包装25-50磅的包装箱。 华氏40度(摄氏4度)可以从龙虾中生存36-48小时。 运送给客户前应放入华氏40至45度(摄氏4-7度)的水中延缓代谢，缓解压抑。