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皮皮虾,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么这个皮皮虾几月份最肥?皮皮虾什么时候基本吃不到了?
皮和虾几月最肥
皮虾每年只在春天产卵。 4、5月是皮虾一年中最肥的季节。 也就是每年清明、五一期间。 这个时期的皮和虾不仅肉厚汁多,而且还富含虾膏,营养价值和味道最好。 特别是母虾,种类很多。 6月前选择母皮虾。 里面的种子很多,吃了都香。 虾酱只有雌皮虾才有。
区分雄虾和雌虾:看对虾的脖子,雌虾的脖子上有一个显眼的“王”字,但雄虾上只有几个横纹。
皮虾什么时候几乎不能吃了?
一般来说,每年6月是分界线。 到了6月,毛皮虾的生产结束,接着是休渔期。 这个时候,肥美的毛皮虾不能吃了。
但是到9月份,小虾长大了,又能吃皮虾了。 当然,此时的皮虾个头小,也比不上四五月的胖美。
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