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市面上的绞股蓝的价格因为品种不同、产地不同、购买渠道不同,因此定价也不同,从百元一斤至上万元一斤不等,那么抛开价格,我们怎么买到正宗的绞股蓝呢?
如何选择质量好的绞股蓝
一.青茶的栽培方法决定着品质
绞青茶按生长环境可分为野生、假野生、人工栽培。
野生绞青茶:故名生长于自然环境,无人为干预,山泉雨露灌溉,以各种野生落叶腐殖质为营养源,纯天然无污染。 在追求这一自然的今天,野生绞青茶弥足珍贵。
野生绞股蓝是将人工采集培育的种子播撒在绿色山野溪畔,使其在自然环境中萌发生长。 这种野生绞肉机和野生绞肉机质量一样。
人工栽培绞股茶:是一种在平坦农田中,通过播种、扦插藤蔓、繁殖根茎等方式,人工造成垄的绞股茶。 为了增加产量,大量施用化肥和叶面肥,还喷洒农药。 这个绞肉机是残留有农业残渣和重金属的。
二、绞杀青茶采摘方法定质
人工采摘法:指人工逐块采摘。 该采摘方法能有效保障绞吸青茶叶的质量,有效去除各类老叶、坏叶、烂叶,一个人一天可以采摘30斤鲜叶,成本相对较高。
顺藤捞叶采法)沿蔓用手摘叶,不论茎、烂叶、坏叶都装进袋子里,一个人一天能摘300公斤叶子。 这种绞股采摘的成本比较低。
镰割采法:从藤蔓下部用镰切下。 这样采集的原料茎棒全部齐全,腐烂的叶子、坏的叶子、土很多。 多经粉碎后加工成龙珠茶。 这样的绞线采摘方式不仅成本低,而且肮脏不卫生。
三.茶型决定品质
目前绞刑的青茶主要分为棒茶、珠形茶。 龙须茶是市场营销的产物,为了迎合人们的猎奇心理,沏茶造型美观,茶汤嫩绿,但营养价值不高,这里就不多谈了。
棒茶:棒茶是绞碎的青茶中质量最好的,将一片片绞股蓝茶叶揉成棒,精选,干净无杂质。 不仅茶形美观,而且提取时能保证绞吸青茶中有效成分的析出。
珠形茶)绞股蓝叶揉成球状,层层包裹,多皱,烂叶坏叶也分不清。 容易包裹各种土壤杂质,即使经过许多精选过程,也无法去除那些叶子包裹的泥沙杂质。 泡过的茶浑浊,杂质多,不适合经常喝。
四.质量和成本成正比
“好商品并不便宜。 正如俗话说的“便宜不是坏事”,任何产品的质量和成本都有好处。 正如文章开头所述,即使没有好的原料,再好的炒茶师傅也不可能炒出好的茶叶,就像买鞋子时那样。 好的绞青茶不仅要有野生或仿野生的安全优质原料,而且要坚持人工采摘。 不用棍子,把优质的原叶加工成棒茶,必须满足这三个条件,背后有巨大的成本。 比起在田地里摘地头,在山上摘的方法要费很多力气。 人工手摘一天只能采30斤,顺藤撸采法一人能采300斤。 人工费相差10倍。 难怪很多网友对为什么网上榨取青茶的价格相差1倍甚至数倍感兴趣。
以上是关于质量好的绞股蓝的选择方法的内容。 我希望以上内容对你有帮助。
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