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花甲,这是很多人都喜欢吃,味道超级棒。花甲能和苦瓜一起吃吗?花甲和苦瓜怎么做好吃?
花甲能和苦瓜一起吃吗
花甲和苦瓜可以一起吃。
花甲肉营养价值丰富,每100克肉中含有蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克、碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而甲壳中含有碳酸钙、磷酸钙现代医学研究表明,花甲有一种叫蛤素的物质,具有抑制肿瘤生长的抗癌功效。
苦瓜中维生素c含量高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、增强机体应激、保护心脏等作用。 苦瓜苦瓜叫“脂肪杀手”,能减少脂肪和多糖的摄入。 苦瓜清热祛心火,解毒,明目,补气益精,亦可止渴解暑治痈。
花甲和苦瓜怎么好吃
花甲苦瓜汤
材料:苦瓜300g,花甲500g,盐胡椒粉各适量,芹菜1根
做法:
苦瓜拿葫芦里,切成薄片。
花甲洗净,沥干水。
将芹菜洗净,切成碎末。
往锅里加水。
水煮开后放入苦瓜。
加入花甲放入锅里煮。
煮的时候会起白色的泡沫。 用勺子舀泡沫。
煮到花的四甲开口为止。
加入盐、胡椒粉调味。
最后放入芹菜末,关火。
评论:
鲜活的花甲等海产品汤味美,是天然的味精。 花甲做的汤很甜,不需要加任何鸡精等调味料。 另一方面,苦瓜清凉、不新鲜,会致癌、抗癌。 花甲苦瓜汤有又苦又甜又甜的味道。
因为花甲有沙子,所以买来后可以花时间在清水里培育。
小技:之前在水里放一点辣椒,花甲的时候就会吐出沙子。
那么,关于花甲和苦瓜的制作方法就介绍在这里了。 我希望对大家有帮助。
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