何首乌要煮多久？ 我可以吃何首乌做汤吗

何首乌要煮多久才能吃

烧开后，用小火煮30-40分钟即可食用。 何首乌是中药，主要作用是不需要补精血、生发，对头发生长有很大的帮助。

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何首乌可以煲汤喝吗

其实何首乌除了泡水喝外，还可以用来泡汤。 但是，不要一次放太多何首乌，而且做汤的时间尽量长。 这样就可以把何首乌的营养全部煮了，到时候直接喝汤。 当然除了何首乌以外，还可以放入其他食材一起包起来，但一定要调查清楚这个食材不能和何首乌相矛盾。

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何首乌煲汤与什么搭配好

1、何首乌山药、黑芝麻搭配

食材：黑芝麻150克、山药150克、制何首乌150克。

做法：将黑芝麻洗净、晒干、炒熟，磨成细粉； 将怀山药洗净，切片、干燥，研成细粉； 将何首乌片干燥，研成细粉，与芝麻粉、山药粉混合搅拌，装瓶备用。 微粉大致为80~100目，容易吸收。

用法：每日2次，每次15克，放入锅中，用热水调成稀糊状，放在火上炖即可。

功效：健脾补肾、养血益精。 脾肾损虚型贫血，表现为颜色萎缩或苍白、头晕、乏力、畏寒、腰膝酸痛、舌淡苔白、脉沉细。

2、何首乌搭配鸡蛋

食材：何首乌100克，鸡蛋2只，油、葱、生姜、食盐、料酒、味道适量。

做法：将制何首乌放入锅内浸泡1~2小时； 鸡蛋也放入锅中，适量加水，加入葱、生姜、食盐、酒等调味料； 将锅放在武火上煮沸，用文火煮至鸡蛋熟； 取出鸡蛋用清水浸泡，剥掉蛋壳，放入锅里煮2分钟。

用法：食用时，加少许味精，吃鸡蛋喝汤，一天1~2个鸡蛋。

功效：补肝肾、益血、抗早衰。 适用于缺血、缺血、头晕、胡须、白发、衰老、**、脱发、缺血便秘症等。

3、何首乌搭配黑豆、鸡肉

食材：制首乌50克、黑豆50克、乌鸡半只、枸杞10克、红枣3个、盐适量。

做法：将乌鸡清洗干净，放入锅内烧开水； 将制首乌提前浸泡一夜，将黑豆泡开，将其他材料洗净放入，煮2小时加盐即可。

用法：吃鸡喝汤，每日适量饮用。

功效：滋阴养血，补益肝肾，降脂。 适用于肾虚引起的腰腿无力者。

提示：何首乌忌铁器。 以上煮鸡蛋、炖鸡、汤等最好用砂锅。

4、何首乌中加入面团、白酒

食材：制首乌150克，生地黄150克，粮食白酒5公斤。

做法：先将首乌洗净、切段、凉干； 与地黄一起放入祭坛，倒入白酒，封口； 每三天摇晃一次。 20天后开封，可以喝。

饮用方法：每日2次，每次20毫升。

功效：可治疗肝肾不足引起的头晕、乏力、腰痛、病后体虚。

提示：何首乌生地酒好喝，功效好，但不可贪杯。

5、肝肾不足、精血亏虚、腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白、**滑精者可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。

6、血虚精亏，肠失润。 **乞讨打结者，可与当归、**仁、黑脂麻等配伍，提高养血润肠通便的功效； 痔疮便血不易者，可单煎服用或与枳椇同等使用。

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何首乌煲汤小孩子可以喝吗

何首乌是常见的中药材，也是比较珍贵的中药材，其中含有丰富的营养物质，具有多种功效，且何首乌平，服用无任何副作用，但服用时应注意适量； 对孩子，可以吃何首乌。 因为何首乌有健脑益智的作用。 儿童服用何首乌可以帮助他们更好地发展大脑智力，健康聪明地成长。