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我们大家都吃过自嗨锅,都知道自嗨锅是一种自热速食,而很多人在吃自嗨锅的时候担心其会产生一氧化碳,因此我们便要了解一下自嗨锅会产生一氧化碳吗?自嗨锅产生的气体是什么?
锅里会产生一氧化碳吗
高锅产生一氧化碳。 高锅加热包的主要成分是煅烧硅藻土、铁粉、铝粉、活性炭、生石灰、碳酸钠等,加入冷水后会发生化学反应,产生大量一氧化碳。 一氧化碳是化学式为CO、化学式量为28.0101、通常为无色、无臭、无味气体的碳氧化合物; 另外,一氧化碳具有还原性和氧化性,会发生氧化反应、歧化反应等。 方便锅与军用自热食品一样主要采用氧化钙、铝粉和水发生化学反应迅速发热煮食物,反应时不氧化有机物生成一氧化碳和二氧化碳。 自锅和电饭煲一样,是非火底盘加热方式。
高锅能发热主要取决于锅内的发热包,一般高锅发热包由碳酸钠、煅烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦粉、活性炭、盐、生石灰等组成,主要反应物为生石灰,发热包-一般生石灰加水制熟石灰,发出大量热量,可以使水1L的温度瞬间上升到137.8C。 像-一样从高锅里
对
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