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沾化冬枣,是非常出名的,很多人都喜欢买来吃。沾化冬枣怎么辨别?沾化冬枣一代和二代有什么区别?
湿漉漉冬枣如何分辨
分辨濡湿冬枣的三大招“观”、“品”、“下酒菜”
1、外观呈正儿八经成熟“濡冬枣”果型周正、圆形或扁圆形,果面光亮,点红或半红。
2、在口感上,正宗冬枣即使不红,品尝起来也清脆香甜,果肉细腻。
3、同时,除了以上两点外,地道的冬枣还很脆,只要用手轻轻一捏,或者从高处掉下来,冬枣就会裂开露出果肉。
冬枣的一代和二代有什么区别
1 )冬枣一代成熟期较晚( 10月中上旬成熟),形似苹果,被称为“小苹果”。 平均水果重20g左右
2 )二代冬枣((短枝冬枣) )果形扁圆,个头大,比普通“冬枣”大一倍左右,且生长迅速,平均每人20克以上,形状非常漂亮;
3 .传统冬枣果实形状多样化,圆形,或长椭圆形,且个头大小不均匀
4 .沾化产冬枣贴着沾化冬枣商标销售,经品尝可明显识别。
5 .正宗冬枣脆嫩可口,品尝其他产地青枣。 地道的冬枣只要用手轻轻采摘,果肉就会塌陷,但其他地区的冬枣很难被采摘。
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