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腊八蒜，这一般是在腊八节吃的一种食物，是超级的好吃美味的，那么腊八蒜可以用香醋吗？腊八蒜可以用陈醋吗？
褚蒜可以用香醋吗
是的，可以了。 在北方这样的吃法很常见。 特别是山西。
褚蒜可以用香醋。 只是米醋不发黑，米醋颜色浅，腌制后的大蒜颜色好像是第一次，酸度适中。
褚蒜可以用陈醋吗
褚蒜可以用陈醋。
腊八蒜是北方特别是华北地区的风俗。 顾名思义，就是在农历12月8日做大蒜。 其实材料很简单，醋和大蒜花瓣。 制作方法也极为简单，将去皮后的大蒜花瓣放入可密封的罐、瓶等容器中，倒入醋，封口放在阴凉的地方。 慢慢地，泡在醋里的大蒜会变成绿色，最后变成像绿宝石一样碧绿的身体。 每到腊月八，过年的气氛一天比一天，华北大部分地区都有腊月八醋蒜的习惯，叫做“腊八蒜”。
蔺蒜可以是香醋也可以是陈醋。 各地使用的醋可能不一样。
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