开心果潮起怎么办开心果的功效和作用有哪些

开心果湿了怎么办

1、用微波炉加热

往开心果里加水后用微波炉加热处理是最快的方法。 把装有水的开心果放入干净的碗里，放进微波炉里，小火加热5~10分钟，开心果的水分就会蒸发回到干净的状态。

2、回锅炒菜

开心果在上市前会先晒干或炒菜，所以受潮的开心果也可以再炒。 将受潮的开心果放入锅中，调小火，慢慢翻炒几分钟，也可以让其恢复清爽。 开心果炒菜容易烧焦，所以不能中火、大火。 另外，还需要不同的回击。

3、晒黑

太阳是晒干食物最方便的方法。 把受潮的开心果用干净的纸盒展开，放在阳光下暴晒，一般晒干2~4小时里面的水分就会蒸发，可以让开心果恢复到以前清爽的口感。

4、开暖气

因为冬天阳光的温度不是很高，所以很难开心果来掩盖湿气，但是冬天的保温设备暖气也很有效。 把受潮的开心果放在纸盒里，放在温暖的打气筒旁边，一般一天左右就完全变脆了。 对冬天恢复食物的弹性、脆度非常有效。

开心果的功效和作用有哪些

1 .心脏保镖

精氨酸丰富，不仅有助于缓解动脉硬化的发生，降低血脂，而且具有降低心脏病发作危险、降低胆固醇、缓解急性精神压力反应等功效。

2 .保护视力

含有花青素的开心果是天然的抗氧化物质，而祖母绿仁中含有丰富的叶黄素，不仅抗氧化，而且有利于视网膜的保护。

3 .保持身材苗条

我每天吃28克的开心果。 大概49个左右。 不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。 这是因为饱腹感通常需要20分钟，而吃开心果可以延长剥开锅吃的时间，产生饱腹感和满足感，有助于减少食量和控制体重。