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春天是孩子补钙的好时候,那么到底春天孩子怎么补钙呢,春天如何给孩子补钙,下面跟随小编一起详细了解了解吧~
春天孩子补钙推荐食谱
土豆胡萝卜玉米扇骨汤
材料:扇骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1个,土豆1个,蜜枣2个,半个汤匙的白醋。
做法:
1、扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫;
2、胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块;
3、甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下;
4、汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋;
5、大火煮开后,转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时;
6、关火,放盐调味就可以啦!
清淡爽口调芹菜
材料:芹菜,胡萝卜,盐适量,香油,香葱,香菜。
做法:
1、芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控干水分。
2、用适量的盐、香油,充分得搅拌,就这样放个半个小时左右,就可以吃了。
3、吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
注意:这道菜简单爽口又好吃,用料虽然简单,但是可以吃到蔬菜的清甜,而且芹菜还含有较多的钙、铁、磷、胡萝卜素和维生素C以及挥发油和甘露醇等。原料还可以换成别的,比如西兰花的梗,去皮之后,切成小丁,然后这样做来吃,看着像萝卜又像那种新鲜的榨菜,但是一吃又不是,相信小孩子都会喜欢吃的。
蒜蓉西兰花炒虾仁
材料:西兰花一小个,速冻虾仁适量,蒜6瓣,料酒两勺,盐适量,鸡料适量。
做法:
1、准备材料,虾仁解冻,西兰花切小瓣,蒜切蓉。
2、西兰花洗净后,加盐在热水里烫至发绿。
3、热油锅,下蒜蓉爆炒出香味后,下虾仁翻炒后,下料酒后,下西兰花翻炒,调味(盐、鸡料),装盘即可。
注意:西兰花被誉为蔬菜皇冠,它的营养十分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,在补钙上,它也当仁不让,一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质,所以用来补钙最好不过了。
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