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南瓜怎样做给宝宝吃,这样一个月都不重样,妈妈们还不快学起来。
做法:
干茉莉花用少许清水泡软,捞起;
南瓜花洗净;
将茉莉花、南瓜花剁成细粒,鸡蛋打入碗内;
搅均匀后,加精盐、胡椒粉、双花粒,搅均匀;
炒锅内放烹调油烧热,下双花蛋糊,煎至两面金黄;
铲入菜板上,改刀成菱形块后,装盘即成。
吃南瓜花的注意事项
1、南瓜花是儿童和老年人理想的天然保健品。但不是人人都能吃的,对花粉过敏的人,则不能食用南瓜花。
2、南瓜花的烹调时间不宜过长,以免流失过多营养素。
3、吃南瓜花,以清晨摘取为佳,或在雄花传粉之后的中午之前采摘。采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵,这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好,开放时间过久的南瓜花就不好吃了。
南瓜子
南瓜子,也是功能强大!食用南瓜子则可以治疗百日咳,咳嗽咽干等。中医认为,南瓜子味甘,性平。能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫。用于脾虚营养不良,消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳,咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。
食用南瓜子籽注意事项
1. 南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;
2. 患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
3. 发物之一,服用中药期间不宜食用。
4. 南瓜藤性微寒,体质虚寒的人勿食。
5. 尽量熟食。南瓜子生吃的保健作用没有熟食好。
6. 南瓜子不宜与羊肉同食,可能会引起腹胀腹痛等问题。
7. 胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。
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