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3、豆浆莴笋汤
产后新妈妈吃莴笋,可以达到疏通乳腺,增加乳汁分泌,消除产后水肿的功效。配合豆浆一起食用可以补虚、促进下奶、降血压等功效。
材料:豆浆200克、莴笋100克,葱姜盐适量
制作方法:先将莴笋、葱、姜洗净切片备用。砂锅中放入适量的食用油,煸炒姜片和葱段。有香味飘出,捞出葱姜,放入莴笋、豆浆,放盐,煮熟后即可食用。
4、鱼头豆腐汤
材料:胖鱼头200克,海带100克,豆腐100克,香菇5个,葱姜盐、料酒适量。
胖鱼头性温和,可以滋补虚弱,温暖脾胃的功效。海带属寒,可以化痰、清热降血压等功效;豆腐可以补气宽中,生津润桑。
做法:将鱼头去鳃,洗净后空干净水。将香菇和豆腐洗净,香菇切十字花刀,豆腐切块备用。将葱姜洗净切片备用。然后把鱼头、香菇、葱姜放入锅中,加入适量的水,大火直到开锅,撇去浮沫,改小火慢炖15分钟。鱼头快熟的时候加入海带、豆腐,继续小火慢炖,等到海带和豆腐熟了,加入盐即可出锅。
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