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今天我为妈妈们介绍一款玉米牛肉糊的做法,还在为怎么给宝宝做什么好吃的妈妈们,一起和我来学习下这个玉米糊的做法。
玉米牛肉膏的制作方法
玉米享有“全能营养”美誉,丰富的谷氨酸和亚油酸能促进大脑发育,是宝宝的优质益智食品。 今天以玉米汤汁为汤底,牛肉、胡萝卜、土豆搭配给宝宝做鲜甜的玉米牛肉糊。 用玉米的甜度掩盖牛肉的味道,静静地把蛋白质、铁、锌送到宝宝的肚子里。
市面上有糯玉米和甜玉米两种,很多妈妈认为甜玉米是转基因食品,其实这是谣言。 在很多机构,都曾谣言说甜玉米是传统育种技术的产物,与转基因技术无关。 比糯玉米甜是因为胚乳中有含量相对较高的水溶性多糖。
玉米牛肉膏
参考月龄: 18M
一半土豆
十五克胡萝卜
50克玉米粒
熟牛里脊肉15克
食材的分量只表示制作量,不表示婴儿的添加量
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把土豆切成小块。
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把胡萝卜切成小块。
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土豆、玉米粒、胡萝卜分别放入营养补充剂中蒸20分钟左右。
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蒸好的土豆和胡萝卜放在研磨碗里。
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压得很细。
如果宝宝咀嚼能力不好,妈妈也可以用补品搅拌得很细。
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在营养补充剂中加入没有玉米粒的水。
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搅拌在汁中。
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搅拌后过筛取汁,适合1岁以下宝宝。
玉米外衣极难消化,过筛可以去除外衣,减少纤维素。
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取适量牛里脊肉,煮至变软后切成小块。
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在营养补充剂中加入牛里脊肉和玉米汁,混合成汁后,倒入平底锅中。
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把平底锅煮到出水。
如果太干了,可以再加点适量的水。
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出水后加入胡萝卜土豆泥。
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用小火煮3分钟左右。
宝宝们请一边煮一边搅拌,以免把锅上浆哦。
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完成了~~~
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添加要领:
给宝宝吃的牛肉,最好选择背部。 比较容易消化,适合宝宝的添加哦。
今天用研钵将土豆和胡萝卜滚动,会留下咕哝感,可以锻炼宝宝的咀嚼力。 但是,如果宝宝咀嚼能力不好的话,妈妈也可以用营养补充剂搅拌得很细。
制作要领:
玉米是高纤维食物,有些宝宝可能消化不良。 所以在做营养补充剂的时候,要搅拌均匀,然后筛干净。 这样,可以把上衣筛掉,减少纤维素。
胡萝卜可以换成时令蔬菜哦; 也可以把牛肉变成猪肉、虾肉、鱼肉等。
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