孕妇可以吃新鲜莲子吗？ 孕妇怎么吃新鲜莲子？

孕妇可以吃新鲜的莲子吗

孕妇可少量食用新鲜莲子，如有便秘、腹胀者须禁忌。 莲子苦寒，有安神静心之功效，孕妇适量食用对妊娠期心烦、失眠、记忆力衰退、腰酸等症有疗效。

但据古代医书记载，莲子具有活血中绝的作用，常用于难产时催生。 《本草纲目》亦云：莲子，难多用。 《食物中药与便方》中还介绍了女性**阵挛无力难产：莲子10个，水煮，冲入半瓶黄酒温服。 所以，在怀孕的早中期，不要吃。 《本草纲目拾遗》描述了莲子能增加海马体，产生边缘效应。 由此可见，以前的**妇吃莲子是非常慎重的，一般在产前或生产困难的时候是不穿衣服的。

古文的意思一定是吃一粒莲子不会引起流产，而是大量食用，有方法的食用，会引起流产和催生作用。 所以只要怀孕**不贪心，一次一点吃也没关系。 吃的时候最好去掉莲子芯。 莲子降寒，莲子中的营养更容易被孕妇吸收，建议新鲜莲子煮着吃。

孕妇怎么吃新鲜莲子？

银耳莲子羹

材料：银耳、莲子、枣子、枸杞、冰糖各适量。

做法：

1 .银耳用清水浸泡，去掉底部泛黄的硬结，撕碎备用。 一般三四轮就可以了。

2 .莲子要中间无芯的。 不苦。 随便放吧。

3 .往锅里加水。 水要一次充分倒入，留下蒸发的余地，煮的时候不要加水。

4 .将银耳、冰糖(三两左右)、红枣、枸杞放入冷水中，点燃，加热，煮沸。 一定要搅拌锅，避免银耳胶粘锅，煮开后用小火煮，也要继续搅拌锅。

5 .莲子容易熟，稍后再放。 开锅后一直煮到银耳融化为止，汤只会变稠。

功效：滋阴润肺，补睨安神。 适用于心烦失眠、干渴咳痰少、口干咽干、食物少乏力等症。 健康的人吃了可以消除疲劳，促进食欲，强化体质。

莲子粥

材料：日元糯米1杯，莲子150克，水8杯，冰糖112克。

做法：

1 .将圆圆的糯米洗净，加入8杯水浸泡20分钟，移火煮开，小火煮至米粒变软。

2 .莲子洗净，放入粥里煮，放入冰糖调味，冰糖融化后熄火食用。

注意：新鲜莲子味道好，容易煮烂，但有季节性； 莲子冷藏时间长，不受季节的限制，很容易买到。 如果使用干莲子的话，用水浸泡反而不容易煮烂，所以洗了之后直接放入就可以了。

功效：固精气，补水养神，止渴清热。

山药莲子小排汤

材料：小鲜肉600克，莲子半杯，枸杞少，米酒，盐少。

做法：

1 .先将小肉、莲子、枸杞洗净。

2 .煮一半的锅**，加热小排。 同时煮一半水准备。

3 .将莲子和枸杞放入锅中，加入热水至覆盖食材的高度。

4 .转大火烧开后，用中火炖20分钟。 这个时候，准备切山药。

5 .将山药放入锅中，用热水覆盖山药，中火煮10分钟。

6 .加入少许米酒和盐巴，山药莲子小汤即成。

功效：该汤具有健脾润肺、益肾滋阴、提高机体免疫力、护肝、三高等功效，还可治疗健忘。