坐月子吃什么蔬菜好呢？ 这五种蔬菜缺一不可

坐月子吃什么蔬菜好呢：莲藕

理由：莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清爽爽口，是祛淤生的新好蔬菜良药，可健脾益胃、润躁养阴、血化淤生、清热鲜奶。 产妇多吃莲藕，能早期清除腹腔淤血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有利于新生儿喂养。

推荐食谱：

清炒莲藕——下恶露

材料：莲藕250g，**耳20g，胡萝卜80g，油、盐，各适量。

做法：

1、**出现耳泡后撕成小片备用。 莲藕和胡萝卜都切片准备。

2、热油锅，下**耳爆香。

3、放入胡萝卜和莲藕一起翻炒，期间可以加入少许水以免锅里粘上胶水。

4、莲藕变色后加盐调味，最后加入香菜即可。

坐月子吃什么蔬菜好呢？ 黄花菜

理由：黄花梨含有蛋白质、矿物质磷、铁、维生素a、维生素c和残留化合物，营养丰富，味道鲜美，特别适合喝汤用。 中医说，具有消肿、利尿、清热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易出现腹部疼痛、**不利、面色苍白、睡眠焦虑，多吃黄花梨可以消除上述症状。

推荐食谱：

黄花菜栗子粉丝煲——安神利尿

材料：板栗250g、黄花菜20g、粉丝50g、油、盐、油耗、鸡粉、生粉各适量。

做法：

1、将板栗放入煮沸的热水中，盖上锅盖，煮5分钟，关火，捞起板栗，倒入清水。

2、剥掉板栗壳，待用。 用清水软浸黄花梨的晾晒物，用厨房的剪刀把茎切下来。 用热水浸泡软风扇，再用冷水浸泡，沥干，备用。

3、将蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水适量混合成粘稠汁。

4、在热油锅里放入蒜头爆香，放入黄花梨，放入板栗翻炒入味。

5、将炒好的板栗和黄花梨放入砂锅，放入粉丝，加入芡汁，盖上锅盖大火翻滚，调小火5分钟关火。

坐月子吃什么蔬菜好呢？ 豆芽

理由：黄豆芽含有大量的蛋白质、维生素c、纤维素等。 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，生产时能修复损伤组织的维生素c能提高血管壁的弹性和韧性，能防止出血的纤维素能润肠通便，防止产妇便秘。

推荐食谱：

清炒黄豆芽——通便

材料：黄豆芽200g、白醋1勺、盐2g、泡芙、油各适量。

做法：

1、锅中加热油，放入青椒炒香。

2、放入洗好的豆芽，加盐，炒均匀。

3、熟化时加入少量白醋。

4、一直炒到豆芽成熟。

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坐月子吃什么蔬菜好呢：海带

理由：海带含碘和铁较多，碘是产生甲状腺激素的主要原料。 产妇多吃海带，可以增加乳汁中碘的含量。 新生儿食用该乳汁，有利于身体生长发育，防止由此引起的白痴疾病。 铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

推荐食谱：

海带豆腐汤——预防贫血

材料：软豆腐1片、海带100g、白蘑菇50g、干虾10g、浓缩鸡汁1大勺、盐适量。

做法：

1、豆腐切成5厘米见方，海带撕碎，白蘑菇切片。

2、锅内倒入500ml清水烧开，放入一大勺浓缩鸡汁，充分搅拌。 (有新鲜的鸡汤就很健康。

3、将切好的豆腐皮放入热水中，大火烧开后转小火，将海带片放入热水中。

4、加入洗净沥干的干虾，加入白蘑菇切片，充分搅拌。

5、中火煮3分钟，加入适量盐调味即可。

坐月子吃什么蔬菜好呢：生菜

理由：生菜富含多种营养成分，尤其是矿物质钙、磷、铁含量高，能助长骨骼，坚固牙齿。 生菜有清热、利尿、活血、通乳的作用，特别适合产后少尿和无乳的新妈妈。

推荐食谱：

山药炒莴笋——通乳汁

材料：山药100g、莴笋250g、油、盐、鸡精、水各适量。

做法：

1、生菜、山药去皮，洗净切片。

2、热油入锅，放入莴笋，快速翻炒后捞出。

3、将锅放入热油中，快速翻炒，加盐。

4、放入莴笋翻炒后，加入少量清水，加盖炖片刻。

5、打开盖子，翻炒后撒上鸡精，翻炒后放入盘中即可。