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冬天相对于其他季节来说,孩子的活动量会大大减少,胃肠蠕动功能本来就会减弱,如果妈妈再给孩子吃些肉类食物,更容易使孩子消化不良。那么到底冬天孩子吃什么好呢,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
冬天最好是黑豆
冬天,特别要考虑补充蛋白质丰富的食物,黑豆在各种豆类中蛋白质含量最高,比猪肉还多一倍以上。 中医说,黑色食物能补肾,人体生长、发育、衰老及免疫力与肾气强弱密切相关。 因此,吃黑豆可以提高孩子的免疫力,避免冬天生病。
推荐食谱:
黑豆豆浆
材料:黑豆80克,白糖适量。
做法:
1、黑豆先洗净,用清水浸泡至少3小时。
2、将浸泡好的黑豆放入豆浆机中。
3、接下来倒入适量清水,盖上盖子按开始按钮。
4、煮好后,过滤豆浆,去除豆渣。
6、最后放适量糖调味即可饮用。
黑豆黑米粥
材料:黑豆、黑米、黑芝麻、黑糖。
做法:
1、提前一天将黑豆、黑米用热水分开浸泡。 浸泡时清洗一次,然后可以用浸泡过的黑水做粥。
2、请充分准备水。 否则,一边煮一边加水会失去营养。 放入黑豆煮15分钟,然后放入黑米,搅拌。
3、黑芝麻煮1小时左右放进去,吃的时候放黑糖或冰糖就可以了。
冬天孩子吃红薯比较好
红薯含有大量的蓖麻毒素和精氨酸,能提高孩子的免疫力,帮助孩子身体发育,同时含有丰富的膳食纤维,能促进孩子肠道有益菌的繁殖,促进肠道蠕动,进而提高机体免疫力。 不仅是儿童,成人尤其是老人经常吃红薯能保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。
推荐食谱:
红薯粥
材料:白米30g,半熟红薯。
做法:
1、大米洗净后,加入足量清水,煮成白米粥。
2、红薯洗净后,去皮切成薄片,放入蒸锅蒸至熟透。
3、取出蒸好的红薯,用勺子捣碎成泥状。
4、将薯片放入白米粥中,搅拌均匀即可。
红薯饭
材料:米500克,红薯250克。
做法:
1、磨米试试。
2、红薯洗净去皮切丁。
3、将大米和红薯一起放入电饭煲加水煮饭。
4、煮好后即可食用。
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冬天孩子吃萝卜比较好
民间谚语:冬吃萝卜,夏吃姜,不求医开药方; 萝卜上了街,药店就不用开了。 从这句话中可以清楚地看出萝卜的养生效果。 其实,萝卜作为中药自古以来就用于治病,具有止咳化痰、闭气消食、祛除干燥生津等功效。 孩子感冒咳嗽时,可以用萝卜泡汤喝,如果不喜欢味道不好,可以适当加入蜂蜜、生姜,治疗感冒、咳嗽、哮喘。
推荐食谱:
白萝卜汤
材料:萝卜1根,葱葱须,生姜1片,蜂蜜适量。
做法:
1、生姜块和大葱用冷水洗净表面灰尘,生姜不去皮切成薄片,萝卜洗净,不去皮切成薄片。
2、将切好的生姜薄片放入砂锅,洗净的葱放入砂锅,切好的萝卜薄片也同样放入砂锅。
3、在砂锅里放入食材量2倍的冷水,盖上锅盖,用中火煮30分钟左右。
4、煮到三种食材的味道充分发挥,水面和食材差不多,然后停火。
蜂蜜雪梨炖百合
材料:贡梨1个,鲜百合1个,冰糖及适量,蜂蜜适量。
做法:
1、贡梨去皮去心,切成碎块,放入炖锅中,加纯净水覆盖梨,避免氧化。
2、揭下百合,削掉杀死的部分。 放入炖菜,加入蜂蜜和冰糖,加入纯水覆盖所有材料。
3、盖上炖菜,锅里加清水,倒入清水,大火烧开后,小火炖40-60分钟即可熄火,凉着吃,以免烫到嘴。
冬天孩子吃核桃很好
核桃又名“长寿果”,营养丰富,补肾补脑功效强,热量是瘦肉和粮食的两倍,所以每天早晚给孩子吃一两个水蜜桃,非常有益健康。
冬天孩子经常感冒咳嗽,父母可以给孩子每晚睡觉前吃几个水蜜桃,同时配上一块姜片慢慢嚼碎,起到镇咳的作用。 也可以用核桃仁、梨、冰糖水煮,每天给孩子喝三次。 可以有效地缓解咳嗽的症状。
推荐食谱:
核桃粥
材料:日元糯米1杯,水蜜桃75克,调料水8杯,冰糖112克。
做法:
1、将圆圆的糯米洗净,加入8杯水浸泡20分钟,移火煮开,小火煮至米粒变软。
2、水蜜桃洗净磨碎,放入粥中一起煮,放入冰糖调味,冰糖融化后熄火食用。
核桃梨汁盅
材料:雪梨一个,核桃四个,糖15克,清水适量。
做法:
1、先去核桃壳,取出核桃肉备用。
2、将梨洗净,在梨的四分之一处切开,挖出梨肉,做成碗状。
3、将刚才挖出的梨肉放入榨汁机中,加糖加水少许,制成梨糊。
4、将做好的梨桨倒入悉尼,放入剥下的核桃肉盖上。
5、在锅里放入雪梨,大火蒸15~20分钟就完成了。
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冬天孩子吃栗子比较好
板栗性温、营养丰富,不仅含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪和热量,还含有一定量的维生素和胡萝卜素、钙、铁、钾等微量元素,对孩子的健康有很大的好处。 另外,对中老年人来说,也能抗高血压、冠心病等疾病,抗衰老,长寿也很好。 给孩子吃栗子,可以改善孩子的脾胃功能,对小儿腹泻也有一定的辅助治疗效果,但不可贪食。
推荐食谱:
栗子糊
材料:米,板栗。
做法:
1、准备好原料,板栗用刀开口。
2、用热水加热栗子,把栗子拨开。
3、将大米和板栗放入豆浆机中,板栗米糊即成,可撒少许黑芝麻。
烤栗子
材料:板栗、白糖、花生油。
做法:
1、栗子洗净晒干,用刀将每个栗子纵向切开(切表皮),烤好后充分剥下。
2、将切好的板栗放入碗里,倒入一大勺花生油。 搅拌栗子,在每个栗子的表面均匀地裹上植物油。
3、烤盘铺锡纸,板栗平铺在烤盘上。 放进预热了200度的烤箱里。
4、将白糖和水混合,加热隔水搅拌,使白糖完全溶解在水中,变成糖水。
5、将板栗放入烤箱烤25分钟左右后,取出烤盘。 用毛刷蘸糖水涂在栗子表面(一边刷一边翻栗子,特别注意栗子的裂缝进行打磨)。
6、涂上糖水后,继续放入烤箱,烤5分钟即可。
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