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月子餐已经是归属于功能饮食的范畴,因为月子餐对产妇的帮助非常大,到底月子餐怎么吃,小编推荐产后各阶段的月子餐食谱,下面跟随小编一起详细了解了解吧~
月蚀怎么吃
月子餐的功效应根据不同时间段产妇的生理特点、乳汁分泌和被哺乳的宝宝的身体情况来制定。
例如:第一周以促进**收缩、排恶露为主要原则; 第二周以促进乳汁分泌、调理胃肠为主要原则; 第三周原则是滋养气血,恢复内分泌功能,预防产后身体衰老; 第四周以补肾、改善肌肉弹性、促进骨盆和**韧带修复为恢复正常生活做准备。
 
过去习惯于产后马上滋补和促乳的方法是不科学的、**如果在管路没有开通的情况下促进乳汁分泌,就有发生堵塞乳和**炎的危险。 应根据产妇体质、身高体重、乳汁和婴儿黄疸、排泄和体重变化等情况调整月蚀菜单。 此外,许多产妇产后盗汗、血虚、便秘等身体失衡,需科学调整食材搭配,合理使用中药进行药膳调理。
此外,产后两周前应适当限制盐的摄入,主要是因为妊娠晚期血容量增加,需要在产后2~3周内代谢多余水分,低盐饮食可防止水钠潴留、心、肾负担。 但低盐饮食不是无盐饮食,无盐饮食有破坏水电平衡的危险。
 
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产后各阶段的月食食谱
第一周:产后第一周需排恶、消水肿、补精、健脾开胃、促进伤口愈合、**促进收缩、预防便秘。
推荐食谱:
生化乌鸡汤:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠含量高于普通鸡肉,但胆固醇乌鸡血清总蛋白和球蛋白含量均明显高于普通鸡。 乌鸡肉比普通鸡含氨基酸多,铁含量也比普通鸡高得多,是一种营养价值高的滋补品。 可加速收缩废弃,肌肉发达,延缓衰老。
麻油猪肝:猪肝营养是猪肉的10倍,蛋白质含量高,所含氨基酸与人体相近,容易被吸收利用。 有利于补血,增加乳汁分泌,提高人体免疫力,将**的污血排出体外。
清蒸鲈鱼:鲈鱼富含蛋白质、维生素a、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,鲈鱼血液中含有大量铜元素。 铜维持神经系统的正常功能,一些参与物质代谢的关键酶的功能得以发挥,铜元素不足的人可以吃鲈鱼来补充。 对产后少乳、水肿有疗效,还有补肝肾、脾胃之益
百合南瓜煲:南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分,百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷、镁、锌、维生素B1、B2、B2 滋润通便,促进**收缩。
 
第二周:
产后第2周,需要收缩**和骨盆组织,为产后恢复和塑形奠定基础。
推荐食谱:
花生猪蹄汤:花生含蛋白质和脂肪多,特别是不饱和脂肪酸含量高。 含有一种叫白藜芦醇的生物活性物质,可以防治肿瘤类疾病。 花生富含维生素k,止血效果好。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不含胆固醇。 具有缓解美颜、骨质疏松、增加乳汁的效果。
杜仲腰花:杜仲含有杜仲胶、苷、生物碱、果胶、脂肪、树脂、有机酸、酮糖、维生素c,还含有维生素e、维生素b及-胡萝卜素等,含有人体必需的微量元素、醛糖、绿原酸猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。 能补肝肾,强腰强骨
板栗烧鸡:板栗含有碳水化合物、胡萝卜素、VA、VC等,鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,含有丰富的维生素B12、维生素B6、维生素a、维生素d和维生素k等。 具有胃健脾、养肾强肌、活血止血的功效。
芝麻菠菜:菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的绝佳来源,芝麻中含有大量的脂肪油,其中主要是油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甜味含有甾醇、芝麻素、芝麻酚林、维生素e、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和大量钙。 特别是其“亚麻油酸”的成分,能去除附着在血管壁上的胆固醇。 具有养血护肤、护发、通便、预防痔疮等功效。
 
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第三周:
产后第3周,需满足营养补充、体力恢复、哺乳需求。
推荐食谱:
天麻鱼头:天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素a类、苷、结晶中性物质、微量生物碱、粘液质等。 天麻素是天麻的主要有效成分,含量约为0 .025%,鱼头中含有铁、钙、锌、镁、磷、硒、VE等营养素。 具有促进血液循环、祛风止痛、抗衰老、养颜等功效。
红烧蹄筋:蛋白质、钠、磷、钾、镁维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等有益成分。 能补充蛋白质,促进钙的吸收,肌肉发达,使皮肤有弹性和韧性,延缓皮肤衰老。
甜豆虾仁:含有丰富的维生素a、c、B1、B2烟酸、钾、钠、磷、钙等,虾仁含有蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素a 帮助消化,促进身体恢复。
清炒紫苋菜:富含造血功能的铁、维生素a原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素。 具有止血、抗病毒、清热消肿等功效。
 
第四周:
产后第4周,恢复身材,控制脂肪,排毒养颜,锻炼身体消除脂肪。
推荐食谱:
冰糖燕窝:燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。 以及在促进人体活力中起重要作用的氨基酸(蓖麻毒素、胱氨酸、精氨酸)。 具有补充胶原蛋白、平衡激素水平、益五脏的功效。
麻油当归鸡:鸡肉也是磷、铁、铜和锌的好来源,富含维生素B12、维生素B6、维生素a、维生素d和维生素k等。 有促进血液循环、软化筋骨、抗皱和美容的效果。
金汤小米烩海参:海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其他活性成分为海参素和氨基已糖、糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖,共有18种氨基酸适用于产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿和黄疸的人群。
清炒莲藕荷兰豆:莲藕含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷铁等微量元素; 荷兰豆含有丰富的维生素a、维生素c和蛋白质。 有活血、止血散粉、提高免疫力、通便的效果。
 
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