宝宝怎么吃三文鱼**试试这六种新做法

宝宝怎么吃三文鱼

三文鱼泥

适用人群：5个月以上婴儿

材料：净三文鱼肉100克，精盐1克，白糖1克。

制法：

1 .将收拾好的三文鱼放入热水中，煮好后剥掉三文鱼的皮，去掉三文鱼的骨头后将三文鱼的肉磨碎，用干净的布包起来去除水分。

2 .将三文鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅拌，再加入200克热水，将三文鱼肉煮软至完成。

制作关键：以新鲜三文鱼为原料，一定要去刺，把三文鱼肉煮烂。

三文鱼

适用人群：6个月以上婴儿

材料：网鲑鱼肉100克，西红柿70克。 精盐2克，汤200克。

制法：

1、将收拾好的三文鱼放入热水中煮开后，去掉骨头上的刺和皮，将西红柿水煮去皮，切成碎末。

2、将汤放入锅中，放入三文鱼肉煮。 稍微煮一下后，放入切碎的西红柿、精盐，用小火煮至糊状。

制作关键：选择新鲜的三文鱼作为原料。 一定要去骨，把三文鱼的肉煮烂。 煮的时候火不能太大。

三文鱼肉松粥

适用人群：7-8个月大的婴儿

材料：米一两，三文鱼肉一半两，菠菜一半两，精盐少许，水适量。

制作：

1 .将大米洗净，放入锅中，加水大火煮至粘稠为止。 (注意粥要煮烂、粘稠)。

2 .将菠菜洗净，用热水加热，切碎，放入粥中，放入三文鱼片、精盐，调味，文火煮几分钟即成。

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三文鱼水饺

适用人群：9个月以上的婴儿

材料：小麦粉500克、鲜三文鱼500克、韭菜150克、猪肉75克。 芝麻油30克、酱油40克、精盐15克、味精5克、花生油25克、料酒5克。

制法：

1 .将三文鱼肉连肥肉切碎，切成茸状，加入250克鸡玻璃汤搅拌成糊状，再加入精盐、酱油、味精，再搅拌成粘稠糊状，用韭菜、芝麻油、料酒、搅拌成馅

2 .在小麦粉中均匀混合花生油25克、温水230克，制成面团，每50克(挂面)抓10个面剂，切成圆片，放入馅包在饺子里备用。

3 .锅里倒入水，打开后把水饺放在下面，从下面用勺子慢慢在锅里转动，水饺浮起来后，看到馅和皮膨胀，取出来。

新鲜的蒸三文鱼

适用人群：1岁以上婴儿

材料：三文鱼肉半斤、青葱几根(切粒后1杯)、姜)切碎)1/4杯、大蒜4片)、生酱油1/3杯、料酒4小勺、菜油2小勺、糖1小勺)也可以加入

制法：

1 .三文鱼去皮洗净，将切块(宽1寸，长23寸)放入蒸锅中，加入4杯料酒。

2 .蒸锅出水后，放入装有鱼的蒸锅，盖上盖子蒸20分钟。

3 .炒菜汁：热炒锅中倒入2勺菜油，加入葱、生姜、大蒜爆香； 加入酱油、糖炒。

4 .取出蒸好的鱼盘，将蒸好的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜汁中，混合后淋上蒸好的三文鱼即可上桌。

三文鱼醪汤

适用人群：2岁以上婴儿

材料：蛋4个，三文鱼肉、大虾、香菇、菜心、鱼籽、盐、醪、胡椒粉、高汤、香菜。

制法：

1 .三文鱼切菜刀，虾仁去皮留尾，放入盐、胡椒粉、醪拌匀备用。

2 .香菇切丝刀芯洗净备用。 将鸡蛋打碎，加水搅拌，加入少许盐，搅拌后，用细网过网过滤。

3 .在小碗芝麻油里放入三文鱼肉，过滤后的蛋汁放满8分钟，放上芝麻油芯片，顺着盘边放虾。

4 .在烤盘内倒入2杯温水(约40度)，放置小铎放入烤箱( 180度预热)烤约10分钟； 也可以盖上保鲜膜用蒸锅蒸。

5 .烤好后请撒上新鲜的鱼籽、香菜。 (可以浇一点芝麻油) )

宝宝吃三文鱼的心得

1、三文鱼是**鱼类，营养丰富，用老人的话来说是生发物，宝宝感冒、上火、发炎时不能吃。 否则病情可能会恶化。 未满周岁的宝宝要适量添加，注意观察。 有些宝宝吃三文鱼会过敏。

2、三文鱼的颜色与营养价值成正比，橙色越深价值越高、越新鲜。 颜色越深虾青素的含量越高，所以和选择其他三文鱼类不同。

3、三文鱼不能和柿子一起吃。 三文鱼的蛋白质与柿子的单宁结合形成单宁，聚集在人体内，引起呕吐、腹痛、中毒等症状。