**有美味安全的魔法厨房

与危险绝缘，可能吗？

我们不能为孩子创造绝对安全的家庭环境。 但是你已经把该藏的藏起来了，把该包的包起来了，把该带的都带走了。 我们从小就接受的“与不安全因素完全绝缘”的教育，很容易延续到下一代。 在父母看来，只要孩子不接触危险品，**就没有危害。 真的是这样吗？ 在你的眼皮底下，孩子可能做不到，但当你看不见的时候呢？ 你能确信不想让孩子动的东西，不会想办法偷偷动起来吗？ 实际上，如果与危险完全绝缘，孩子就永远保护不了自己。 让孩子在父母的保护下适当接触危险物品是明智的。 摸热碗、拿盘子、碰水果刀、玻璃缝、举起沉重的砧板……经验让孩子认识如何与危险物品打交道。 另外，这也是防止危险品“神秘化”的好方法，可以防止孩子的擅自行动。

让宝宝着迷的厨房游戏

当我们抛开各种担忧，和孩子一起走进厨房，看到的是什么吸引着他，我们眼前看到的，也许是完全不同的景象。 孩子可能比我们更擅长在厨房里找到**。 [！ -empirenews.page----]

01 岁：认识厨房

11个月的山口，在厨房里发现了手指的魔力。 用小手指着什么的话，就会出现**那样的东西的名字。 油烟机、灶具、锅、微波炉、电饭煲、池子……有一次，他指完一个油烟干净的瓶子，一动不动，转过头指着油烟机，听到“油烟机”三个字，立刻高兴得不得了。 油烟机为了庆祝这个发现，他不断地指向这两个东西。 这个游戏玩了三四个月，热情依然不减。

1岁以内的孩子认知欲旺盛，父母带孩子去厨房，指着某样东西，说出名称，孩子会非常高兴。 这件小事传达了另一个重要的信息。 那就是父母接受和尊重这个家庭的新成员。 父母也可以把清洁后的蔬果、小厨房用具、黄瓜、茄子、苹果、饭勺、磨碎等放在孩子手里，用它玩耍、咀嚼。 孩子用手、口、鼻全方位地认识事物，比看平面的认知书要强得多。

12岁：探索厨房

厨房对热衷探索的丁丁来说是个神秘而美丽的地方，他发现厨房里各种游戏的吸引力比**买的玩具还大。 打开抽屉、打开柜子、拿碗、端盘子、抓起米面、打开冰箱、翻垃圾桶……只要能打开，同样不会错过。

孩子一走，就开始热衷于在厨房里“捣乱”。 对他来说，这是最天然最现实的游乐园。 但是，当父母喜欢多次教孩子规则的时候，这个不能动，那个不能碰。 其实，在为孩子制定规则之前，我们应该赋予孩子权利，告诉他们能做什么，该怎么办，不能做什么，不该做什么。 只有孩子受到尊重，才能更遵守父母的规则。 [！ -empirenews.page----]

例如，你可以翻抽屉，但不能扔东西； 可以玩水壶，但不能乱扔壶盖。 不玩的时候应该回去； 可以玩米面，但请拿出来**专用。 你不能自己从米面袋里抓起。

可以选择比较低的橱柜来放置孩子的餐具、小盘、小锅等，做饭，让孩子自己拿小鉴、小勺。 孩子的餐具都不需要选择防摔材料制。 试着让你拿着小瓷碗，一旦打碎也不要责备孩子。 这是必要的学习过程。

23 岁：爱上帮厨

2岁半的佳佳最近迷上了给**帮忙。 她正在用刨丝器擦胡萝卜。 她一只手扶着刨丝器，一只手小心翼翼地擦胡萝卜。 快要擦手的时候，放下胡萝卜，再次拿来。 她是那样专注，擦完的时候不由得呼吸了起来。 *今天为佳佳做蔬菜饼干。 材料之一是佳佳擦的胡萝卜丝。 在佳佳的要求下，这顿饭的冬瓜汤也是她自己加盐。 开始吃饭的时候，佳佳吃得很甜，很快就把两个小饼和汤“消灭”干净了。 孩子到了3岁左右，能做的事情就会增加。 挑菜、洗洗、洗碗、端盘子、擦桌子、扫地，甚至简单的凉菜制作，都可以让宝贝试试。 父母要做的，不是期望他们做得有多好，而是拿出耐心去应付他们的“辛苦”。 儿童烹饪还需要一些小号的厨房装备，如小围裙、防水罩、小吸尘器、小簸箕等。 安全水果刀**。

23 岁：爱上帮厨

2岁半的佳佳最近迷上了给**帮忙。 她正在用刨丝器擦胡萝卜。 她一只手扶着刨丝器，一只手小心翼翼地擦胡萝卜。 快要擦手的时候，放下胡萝卜，再次拿来。 她是那样专注，擦完的时候不由得呼吸了起来。 *今天为佳佳做蔬菜饼干。 材料之一是佳佳擦的胡萝卜丝。 在佳佳的要求下，这顿饭的冬瓜汤也是她自己加盐。 开始吃饭的时候，佳佳吃得很甜，很快就把两个小饼和汤“消灭”干净了。 孩子到了3岁左右，能做的事情就会增加。 挑菜、洗洗、洗碗、端盘子、擦桌子、扫地，甚至简单的凉菜制作，都可以让宝贝试试。 父母要做的，不是期望他们做得有多好，而是拿出耐心去应付他们的“辛苦”。 儿童烹饪还需要一些小号的厨房装备，如小围裙、防水罩、小吸尘器、小簸箕等。 安全水果刀**。 [！ -empirenews.page----]

需要特别留意的厨房危险！

热锅：孩子想去打开热锅盖的时候，告诉他这个热锅不动。 如果宝宝坚持要动，可以拿着小手感受热空气的温度，或者轻轻碰锅边。

灶台：灶台上的东西，包括砧板、刀、盘、锅，根据宝宝能达到的高度尽量放进去，以免宝宝抓着受伤或撞到。

电源：尽量将电源移动到宝宝够不到的高度，不能移动的加装功率保护器。

碗柜：把重碗、盘子放高，放进去。

刀架：放在高处或锁定。

冰箱：如果你家冰箱下有冷藏室，应加盖严密密封孩子能买到的生凉食物、冷藏药或其他容易卡喉的食品，避免孩子误食。

油烟机、微波炉、电烤箱：炒菜装油烟机、微波炉、电烤箱工作时，请带着孩子离开厨房。

本文来源来自 《我和宝贝》 杂志2013年第9期