孕妇营养食谱味菜也有助于营养补充

孕妇食谱

豉汁煎海虾

材料

材料：对虾150克、

调料：白皮大蒜3克、豆浆6克、姜2克、大葱5克、植物油18克、盐1克、味精1克、豌豆淀粉4克、胡椒粉0克

做法

1、大蒜切碎制成蒜茸； 把豆子捣成泥蓉状； 姜末； 切葱； 加水适量调成湿淀粉约8克；

2、用油15克起锅，将虾放入锅内烤香；

3、加入蒜茸、豆浆末、姜米、葱，倒入二汤100毫升，用精盐、味精调味，加盖备用；

4、待熟，用湿淀粉勾芡，加入胡椒粉，包3克尾油拌匀，放盘。

红烧带鱼

材料

带鱼后，红椒、葱、姜、蒜、八角、生抽、白糖、味精、水淀粉

做法

1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；

2、将鱼段放在通风良好的地方晒干表皮；

3、起油锅，油加热后，放入带鱼中火炸至金**，控油；

4、锅内留底油，香红椒段、葱姜蒜和八角炸熟，放入炸好的鱼段；

5、鲜切提取，加入少量糖，加水调至火后中火炖；

6、汤汁基本耗尽时，加入水淀粉，大火收汁，加入味精出锅，撒上葱和香菜即可。

红烧鸡翅

材料

鸡翅、生抽、白糖、料酒、鸡精、蜂蜜、葱、姜

做法

1、鸡翅洗净后横向切2条，锅中烧开水，放入两片姜片，加入料酒，放入鸡翅烤3分钟取出备用。

2、锅中放入热油，放入生抽先炒熟。 在这里生抽几十秒就可以了。 加入鸡翅炒。

3、鸡翅上色后加入糖、料酒、水。 使水达到覆盖鸡翅的量。 用大火烧开，用中火慢慢燃烧，汁快要平息时放入鸡精，加入少许蜂蜜。 (加入蜂蜜是为了提香显色，使表面明亮) )。

4、持续取汁至理想状态即可。 理想的状态是汁基本干了，但不用锅的状态下，掀起盘子，撒上葱。

黄鱼烧豆腐

材料

材料：大黄鱼300克、北豆腐500克、

辅料：木耳(干) 25克、油菜心30克、

调味料：葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，花生油25克，料酒4克

做法

1、屠宰鱼，清洗鳞、鳃、内脏，身两侧斜刀待用； 豆腐洗厚切、木耳、青菜心洗； 葱洗净切段； 用姜洗切片。

2、炒锅放油加热，放入葱葱、生姜炒锅，将鱼两面轻烤，放入鲜汤、料酒、盐，沸腾后撇去浮沫，放入豆腐、木耳，慢慢熟，放入青菜心、味精，将青菜心包围

扩展阅读：

孕妇食谱家常菜大全孕妇食谱推荐孕妇食谱家常菜做法孕妇家常菜推荐010-59000010-590000