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土豆
每100克土豆中含有17克碳水化合物,
一个大土豆的热量相当于一碗饭。
如果午饭吃了一碗锅、土豆泥或者细丝土豆,
碳水化合物的量太多了
无论是增加肌肉还是减少脂肪
吃久了会发胖。
在西方和南美的一些国家
土豆一直被认为是主食的一种。
因为土豆是好东西,
营养相当丰富,
吃的时候记得减少其他主食的摄入量比较好就ok了!
玉米
100克玉米、74克碳水化合物、
就像蔬菜淀粉之王,
也有人把玉米称为被遗忘的谷物!
例如,非常好吃的松仁玉米,
100克有200毫升的热度!
豌豆
虽然豌豆比土豆更像蔬菜
但是豌豆的营养含量比许多主食高得多
100克豌豆含有334卡能量
爬楼梯162分钟就能完全消化
如果你喜欢豌豆
可以把豌豆做成豌豆豆浆
那样的话,其中的蛋白质很难被消化
可以避免发胖
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莲藕
莲藕虽然看起来很水润
但是淀粉的含量也很高
像土豆一样可以代替主食
所以吃了藕,不要吃几口饭
山药
山药叫土人人参
其营养价值可想而知
山药热量不高
但是碳水化合物的含量比其他蔬菜高得多
菱角
菱角每100克含有21.4克碳水化合物
和坚果一样,饱腹感很强
减肥期间吃不会减少能量的摄入
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荸荠
荸荠俗称马蹄,口感多汁水甜
所以经常被当作水果来对待
但实际上是块茎类的粗粮
淀粉含量特别高
毛豆
凉拌毛豆很受欢迎
但是,吃毛豆不胖是个大错误
毛豆的热度比豌豆还高
毛豆的蛋白质和膳食纤维含量异常丰富
要消耗10个毛豆的热量,必须分散7分钟
零食很好,但请注意不要吃太多,以免腹胀和发胖
板栗
每100克栗子中糖和淀粉占70%,
一个接一个地炒栗子,
吃下去的都是淀粉。
但是,关于6个栗子等于一碗白饭的传言,
还是有点骄傲了。
其实不仅淀粉太高,板栗的好处是脂肪含量低。
板栗中的不饱和脂肪酸和多种维生素
对于高血压、冠心病、动脉硬化等疾病,
有很好的防治作用。
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