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一年一度的中秋节快要到了,又到了吃月饼的时候。可是人们不禁担忧,吃月饼会长胖吗?答案是肯定的,而且据悉吃一个月饼,就等于喝掉三勺油!是不是很恐怖,那么,怎么吃月饼不会胖呢?
吃月饼会发胖吗?
能做到!
月饼是“三高”食品,是高油、高糖、高脂肪的食物,一般来说,一个广式月饼热量达850卡路里,相当于三碗白饭的热量。 蛋黄60克左右,热量200克,相当于一碗白饭; 像绿豆饼一样的小月饼,卡路里也接近50~100张,相当于一片吐司的面包。 所以甜腻的月饼是减肥者的大忌哦!
最近,华商报进行了一项实验,发现50g蛋黄月饼中含有14g油脂! 家里一般勺子5G左右的量。 这意味着吃月饼,等于喝三汤匙油。我真的很惊讶。
怎么吃月饼都不胖吗?
最好和新鲜蔬菜一起吃
月饼含糖量和含油量高,每100g月饼提供给一个正常成人的能量占全天能量的20%左右。 一般人的月饼日摄入量建议不超过100g,月饼和谷类搭配作为一餐主食食用,再加上新鲜蔬菜和水果食用,更容易控制一天的热量。
吃月饼的时候喝茶
1、甜月饼—喝助消化茶
枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥等甜月饼。
推荐的茶:薄荷茶、绿茶。
甜月饼喝消化好的茶。 清淡的绿茶和薄荷茶可以提高葡萄糖的代谢,避免体内含有过多的糖分。 薄荷的凉爽还能消除嘴里的甜味。 沏绿茶的水温请控制在70以下。 否则,容易破坏丰富的维生素c和儿茶素。 这两种茶都是寒性的,适合热腾腾、香甜的月饼,但手脚容易着凉和肠胃不好的人不宜多喝,也不宜饭后喝。
2、油月饼—喝刮油茶
蛋黄、肉类、五仁等是比较油腻的月饼。
推荐茶:普洱茶、菊花茶、山楂茶。
油腻的月饼适合味浓的茶,去除口感的油腻。 普洱茶是绝佳的选择。 因为它是甘冷性的,去脂效果好。 吃蛋黄月饼容易上火,菊花茶可以清热。 山楂茶促进胃酸分泌,帮助胃肠消化。 发酵后的普洱茶,水温100,前一两个泡沫必须倒掉才能去除杂质,使其味道变好。 山楂茶适合饭后喝,但睡前不要喝太多。 因为胃很容易不舒服。
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3、咸月饼—喝乌龙茶
绿豆、椒盐卷饼这样味道的东西是咸月饼。
推荐茶:乌龙茶。
乌龙茶是半发酵茶,比绿茶涩,入口即软,月饼咸可口。 泡乌龙茶的最佳水温为90~100,且只取前三个泡沫。 因为下一个茶叶会释放出很多**。
4、清淡月饼—喝稍有味道的茶
抹茶、山药、酸奶等味道清淡的月饼。
推荐的茶:玫瑰茶、抹茶。
清淡的月饼可以和稍有味道的茶搭配,品尝淡淡的甜味。 玫瑰花茶活血,对女性特别好,抹茶儿茶素有抗癌抗老的功效,适合注重健康的养生族。
*提示
1、月饼是高脂、高糖、高热量、难消化的食物。 肥胖的MM应以每日四分之一的双黄莲蓉月饼为限。 请告诉医生可以吃的量,以免肥胖者肥胖因吃得过多而影响健康。
2、不要相信所谓的无糖低糖月饼。 卡路里和普通的月饼没有区别。 市售无糖低糖月饼一般是用各种糖浆替代蔗糖,适当减少蔗糖用量,也不是真的无糖。
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