莲藕配什么炒菜好吃？ 你怎么腌制莲藕

薮带什么样的炒菜好吃

莲藕可以和鸡胗、虾仁等一起炒。 味道相当好哦。 莲藕含有丰富的钾，所以吃了对身体更好。

1 .将虾水用油溶解备用。

2 .用葛粉代替大粉，在适量水中润湿加入1小勺盐。 混合1均匀腌制5分钟。 藉此打开袋子，用泡菜水备用

3 .锅里放少许油，放入生姜出香味后，放入莲藕和大虾翻炒调味即可。

贴士：不要把泡菜水倒掉。 泡饭、泡玄米茶也不错。 酸得开胃

如何腌制青椒藉以

1、将莲藕洗净，斜切(容易入味，莲藕里的泥沙也容易变干净)切好后浸泡一段时间。

2、烧开水，加少许盐，食用油。 水再次出来后马上停火取出。 沥干。

3、用水浸泡制作的部分基本和泡菜相似。 将凉水放入容器中加入青椒、盐、生姜、大蒜、花椒、醋。 放在沥干的藕带里，用保鲜膜放在冰箱里，第二天就可以吃了。

至于藕带的药用价值，李时珍《本草纲目》中记载“藕带”(藕带)“气味甘、平、无毒”，引宋苏曦《本草图经》，藕带(主治此外，《本草纲目》引用汪颖《食物本草》 (公元1620年)，称其具有“解烦毒、降瘀血”的作用。 李时珍还介绍说，藕带“与功和藕相同”。