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海带是常见的,也是很多人都吃过的食物,那么裙带菜和海带哪个好?裙带菜和海带有什么区别?
裙带菜和海带哪个好
1、裙带菜的效果)海带含有很多碘。 碘是甲状腺合成的主要物质,碘不足会导致“粗脖子病”,也就是甲状腺功能减退症。 因此,海带是甲状腺功能减退者的最佳食品。 海带中还含有大量甘露醇,但甘露醇有利尿消肿的作用,可以预防肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。 甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对预防动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有疗效。 海带中优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
2、海带功效)裙带菜含碘量也比海带多,富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童骨骼、智力发育极为有益。 裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清洁肠道、保护皮肤、延缓衰老等功效,是很多女性喜欢的菜肴。
裙带菜和海带的区别是什么
1、海带是我国人喜爱的食用海藻。 海带为带状体,分为锚、柄、带片三部分。 固着器呈分枝的根状,在海里起到固着植物体的作用。 柄无分枝,圆柱形或扁平,起到连接锚杆和带片的作用。 带子长在柄尖,不**,无中脉,呈扁平带状,通常是我们经常吃的海带。
2、裙带菜也是常见的食用海藻。 与海带的不同之处在于,腰带片深深地撕裂成裙带菜状,所以被称为裙带菜。 裙带菜和海带一样,也是大型褐藻。 裙带菜藻体呈褐色,长约2米。
3、裙带菜幼体与海带幼体非常相似,但长大后的样子与海带有明显的区别。 裙带菜的形状像一把大海葵扇,和裙带菜也很像,所以被称为裙带菜。 裙带菜藻体可分为叶状体、柄及根状物三部分。 裙带菜的柄是扁平的圆柱状,两侧相对生长着木耳一样形状的东西。 这是裙带菜的孢子叶,是制作孢子囊的地方,孢子囊内有孢子。 裙带菜叶状体有明显的中肋,边缘呈羽状**。 裙带菜能耐受高水温,所以能在有暖流的海水中很好地生长。 裙带菜分布在我国各地沿海,其中以嵊泗海区最多。 裙带菜是一年生褐藻,可食用,也可用于工业原料的提取。
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