豌豆可以隔夜吃吗？ 豌豆和牛肉可以一起吃吗

每个晚上都能吃吗

不要吃隔夜的东西比较好哦。 豌豆在环境作用下会生成亚硝酸盐、亚硝酸盐，可能对身体产生不良影响。

硝酸盐在微生物的作用下可以转化为亚硝酸盐，所以蔬菜中的硝酸盐不仅可以在自然环境下转化为亚硝酸盐，而且人的口腔和肠道细菌也有将硝酸盐**转化为亚硝酸盐的能力。 也就是说，即使不是隔夜的菜，而是吃在**的肚子里，也会产生类似“隔夜菜”的效果。

硝酸盐往往表现为亚硝酸盐的毒性。 大量摄入硝酸盐和亚硝酸盐可导致高铁血红蛋白血症，大量亚硝酸盐与血液中的血红蛋白结合，使高铁血红蛋白含量升高，高铁血红蛋白无法与氧结合，从而导致缺氧。 临床表现为口唇、指甲紫绀，皮肤出现紫癜等缺氧症状，可导致死亡。

豌豆和牛肉可以一起吃吗

豌豆炒牛肉是用牛肉等做成的食物，做起来很困难。

豌豆250g、牛肉150g、大蒜1瓣、鲜姜2片、鲜红辣椒2根、料酒2茶匙( 10ml )、盐1茶匙) 5g、胡椒粉1/2茶匙) 3g )、芝麻香油1茶匙

1、从豆荚上剥下豌豆果实洗净； 将牛肉洗净切成0.5cm大小的颗粒； 大蒜片； 新鲜红辣椒斜切成圆片，备用。

2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒、1汤匙水淀粉( 15ml )搅拌腌制15分钟。

3、大火烧开锅里的水，放入豌豆仁氽加热30秒，浸水冷却，沥干待用。

4、将锅油大火翻炒，用蒜片、姜片、红辣椒丸翻炒，放入腌好的牛肉粒翻炒片刻，放入豌豆籽，放入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋上芝麻香油。